- Bainne - 250 milliliters
- Blas - 11 gram
- Siùcair - 3-4 Art. spàinean (a bharrachd air 2-3 cuibhlichean de gach lìonadh)
- Salt - 1 teaspoon
- Ugh - 1 pìos
- Flour - Gus blas fhaighinn
- Ola glasraich - 5 nithean. spàinean
- Cardamom - 1 teaspoon
- Butter - 50 gram (lìonadh)
- Gem - 200 gram (lìonadh)
- Mac - 6 Ealain. spàinean (lìonadh)
- Mil - 3 Ealain. spàinean (lìonadh)
1. Ullaich an taois. Airson a 'ghiosta, dòrtadh a' ghiosta le uisge blàth, measgachadh. An dèidh 10-15 mionaidean, èiridh an odor. Ann am bobhla mòr, cuir am measg bainne teas, salainn gaoithe, siùcair, ugh agus ìm. Beag air bheag cuir flùr, a 'gluasad fad na tìde. Cuir flùr gus am bi an taois a 'stad a' cumail ri do làmhan. Bu chòir an taois a ghleidheadh airson 15-20 mionaid. Cha bhi ach an uair sin a 'faighinn taois lag agus bog. Taisg airson 30 mionaid airson dearbhadh. Nighe Mack ann an uisge blàth, agus leig e air falbh e. Cuir crom-lus anns a 'phoit agus cuir mil. A 'gluasad gu beag airson còcaireachd mu 5-8 mionaidean. 2. Deiseil an taois airson rollaigeadh. Gus smear a dhèanamh air an taois le ìm lete. Lìon an uachdar gu lèir le slat agus a 'crathadh le siùcar. Leudaich a 'chupaidh gu cothromach thairis air a' chlàr tais. Gearr an taois gu cùramach le rolla. 3. Gearr an rolla gu bhith na pìosan 5-6 cm a thighead. Anns an fhoirm, buail na pìosan suas, chan ann gu teann ri chèile. 4. Fàg an cèic air chumadh airson 20 mionaid. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Tha am peac air a bhiadhachadh airson 30-40 mionaidean. Thoir an cèic air falbh le siùcar pùdar.
Seirbheisean: 8