Mion-choclaid Tha e den bheachd gun deach an taigh-bìdh a chruthachadh ann an 1987 ann an New York, nuair a thug an còcaire briosgaid teòclaid a-mach às an àmhainn beagan ùine ro làimh, ach tha farpais Frangach a 'toirt seachad a' phrìomhachas anns a 'chùis seo agus a' creidsinn gun deach milseagan seoclaid a leaghadh san Fhraing mòran nas tràithe. Bi sin mar a dh 'fhaodadh e, gu bheil an t-eun-bìdh anns na SA gu sònraichte measail, tha e eadhon air a mheas mar dhòigh mhath gus crìoch a chur air an dìnnear leis a' mhodag seo. Ann a bhith a 'còcaireachd lavacake, tha cuid de na feartan, gu h-àraid, bu chòir a' bhèicearachd a bhith air a chrìochnachadh aig an àm a tha iomall nam bragan air a bhocadh mar-thà, agus cha bhi am meadhan air a chòmhdach le film ach bidh e fhathast fliuch. Feumar an ùine fuine anns a 'chùis seo a shuidheachadh gu deuchainneach a rèir feartan an àmhainn agus meud an fhuaim. Mar as trice bidh foirmean a 'cleachdadh teas crèadha airson mealachdan cuibhrichte, ach tha mi a' faighinn stiùireadh le bhith a 'toirt air falbh mean air mhean, a' toirt botail cnòcain stàilinn agus molllaichean ciste silicone. Cha robh an fheadhainn mu dheireadh a 'freagairt ormsa, ach bha na còcairean a' dèiligeadh ris an duilgheadas. Anns an taois, gus blas teòclaid a neartachadh, faodaidh tu liothair cofaidh no earrann bhanille a chur ris, agus a rèir seirbheis, reòiteag, uachdar biorach agus dearcan.
Ingredients:- Chocolate dubh 120 g
- Cofaidh 2 chup.
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Flùr cruithneachd 6 fèillean. l.
- Òr 60 g
- Fùdar siùcar 0.5 cuibhreann.
- Fùdar siùcair 2 làr. l.
- 50 g
- Bananas 1 pc.
- Strawberries 50 g
- Ceum 1 A 'deasachadh lavacake, gabhaidh sinn na h-earrainnean a leanas: seoclaid dhorcha, siùcair pùdair, min, uighean, ìm, cofaidh sa bhad.
- Ceum 2 Gabhaidh sinn uighean, pùdar siùcair agus cofaidh ann am milleadh mòr gus am bi an dàrna tè a 'sgaoileadh gu tur. Tha cofaidh anns an rèisgaid seo a 'frithealadh air blas teòclaid.
- Ceum 3 A 'leaghadh ìm agus teoclaid a leaghadh ann an amar uisge no ann am microwave, measgachadh.
- Ceum 4 Cuir ris an t-seoclaid a chaidh a leaghadh le ìm chun a 'mheasgachadh siùcair ugh, a' giùlan còmhla.
- Ceum 5 Bidh sinn a 'dòrtadh anns a' mhin, bu chòir dhan taois a bhith teann, ach a 'sruthadh dheth.
- Ceum 6 Ullaich an uachdar banana gus fionnar a dhèanamh. Bhuail sinn air bananaichean gearraichte le ìm, bogte aig teòthachd an t-seòmair, agus siùcar pùdar. Chuir sinn a-staigh an fhrigeireadair.
- Ceum 7 Tha muilnean cairt air an giùlan le ola. Thoir an taois a-steach gu 2/3 agus cuir na muilnean san àmhainn, preheated gu 200 ° C. Tha àm bèicearachd fa leth: bho 6 gu 11 mionaidean, fhuair mi am bogadh ann an 8 mionaidean.
- Ceum 8 Le sgian bidh sinn a 'ruith air oir na muilnean, tionndaidh an taigh-bìdh air plèanaichean, cuir air uachdar uinneag banana agus dearcan (ùr no ro-dhroch-dhruim), gearradh na briosgaidean, a' leigeil le labha seoclaid a dhòrtadh, agus gun dèan thu seirbheis sa bhad.