- Kefir - 1 Glainne
- Bratagan min-choirce - 1/2 cupa
- Bran - 2 nithean. spàinean
- Soda - 1 teaspoon
- Salt - 1 teaspoon
- Siùcar - 1 teaspoon
- Flour - 2.5 cupan
- Mil - 1 Teaspoon (Lìbhrig an aran)
Rèitidh shìmplidh airson aran gun ghaoisich, rinn mi feuchainn ri mòran de kefir nach deach an cleachdadh fhàgail san taigh, agus chuir mi romhpa feuchainn dheuchainn a dhèanamh gun taois ghoirt. Is e reas sìmplidh a tha seo dhaibhsan nach eil càirdeil ris an deuchainn ghiosta. Tha e furasta ullachadh aig an taigh. Rèite: 1. Tha e riatanach glainne de iogart a mheasgachadh le flagan-coirce agus a 'leigeil leotha seasamh airson 20 mionaid, gus an tèid iad fodha, agus an dèidh sin cuir bran (aig a' bhòrd agus blas, faodaidh bran a bhith air a chur ris). 2. Measgachadh air leth na h-àrainnean tioram a th 'air fhàgail, cuiribh fògradh le flakes air a chluinntinn. Measg gach nì. 3. Tòisich a 'cur a' fighe a-steach ann am pàirtean. Air an làimh eile, gluais an taois, nuair a stad e a bhith a 'gèilleadh ri do làmhan - stad a chur air kefir. 4. Tha e riatanach a bhith a 'losgadh a' bhèicearachd le ola, cuir aran air, gearraich an t-aran bho os cionn. 5. Bèicear ann an àmhainn preheated aig 200 ceum airson timcheall air 40 gu 50 mionaid. 6. An dèidh dhut an t-aran fhaighinn bhon àmhainn, bu chòir a bhith air a cluinntinn le mil agus air a chrathadh le sìol sesame. Còmhdaich le tuagal, gun a bhith a 'toirt air falbh an t-aran bhon phaban, agus leig leotha fuarachadh. Faodar aran beag blàth a chur ann am baga plastaigeach gus nach bi an aran stallach. Tha sin uile, tha aran gun ghiosta deiseil. Math dha-rìribh ann an còcaireachd! ;)
Seirbheisean: 3-4