Okroshka ann an Tarator Bulgarian

Ullaich na h-innealan riatanach. Bu chòir dha a bhith tòrr. An seo tha e a 'cluich àite na h - earrainne:

• cucumber - 2 pìos
• kefir fatty - 1 glainne
• uisge - 1 glainne
• dill - 1 pìos (bundle)
• Cnuimhean-talmhainn - 3 Ealain. spàinean
• spìosraidh - - Gus blas (salann, piobar, paprika tioram, asafoetida)

Stiùireadh

Ullaich na h-innealan riatanach. Bu chòir dha a bhith tòrr. An seo, tha e na phàirt de dh'earrann air leth, chan e seusanachadh. Bidh cucumbers a 'gearradh nan ciùban beaga, a' gearradh nan cnòthan-bruich le inneal-bogaidh, a 'sgoltadh gu dòigheil. An ath fhear, measgachadh còfir agus uisge, cuir spìosraidhean agus measgachadh gu mionaideach le halo. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach am measgachadh kefir air plàighean agus bidh sinn a' sgaoileadh nam pàirtean, a 'measgachadh, a' sgeadachadh agus okroshka ann an deasachadh Bulgàiria!

Seirbheisean: 1-2