- Filet cice - 400 gram
- Muc-mhara - 200 gram
- Liver Liver - 100 gram
- Bulb - 1 pìos
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Fìon geal geal - 1/2 cupa
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Ola ollaidh - 40 milliliters
- Cinnamon, cnòmhag - - Gus blas a dhèanamh
- Bainne - 1 Glainne
- Flour - 1 Ealain. spàin
- Butter - 1 Ealain. spàin
- Càise air a ghràdh - 100 gram
- Leacan de chailean - 10-12 pìosan
Tha na h-innealan feòla uile air an gearradh ann am pìosan mòra agus air an sgrìobadh ann am bòrd-frithealaidh ann an ola olive gus an tèid leth bruich. Solim agus piobar. Nuair a thèid an fheòil a thoirt gu leth-ullachaidh, cuiridh sinn ris a 'bhalla-fhrithealaidh oinninn mhòr le cruth agus garlic amh. 5 mionaidean ron ullachadh, cuiridh sinn an fhìon a-steach don phragan. Bidh sinn a 'toirt air falbh an fheòil bhon teine. Nise, bidh sinn a 'dèanamh bechamel - is e an rud gu lèir. Gus tòiseachadh, leag an ìm a leaghadh. Cuir bòrd-lòin de flùr ris an ìm leaghte. Le bhith a 'giùlan daonnan, a' toirt gu cuibhle òir - mar a tha san dealbh. Cuir glainne de bainne blàth ris a 'mhullach seo. Cruthaich gu math le bhith a 'giùlan, a' cur salann, piobar agus, le roghainn, cnàmag. Bidh sinn ga thoirt gu teannachadh agus ga thoirt às an teine. Tha feòil fhiadhaich le oiseanan agus leacan air fhàs. Leudaich cailean cailean, mar a tha air a chomharrachadh anns an stiùireadh air a 'phacaid - mu 15 mionaid mar as trice mar as trice. Tha duilleagan cannelloni air an suidheachadh air tuill ghlan. Cuir crìoch air an fheòil, an oinniún agus an garl. Tha e air a ghearradh, agus cha leig thu le feòil feòil no cuir còmhla! Bidh sinn a 'lìonadh nan duilleagan canailoni le feòil gearraichte. Chuir sinn an cantain air clàr. Pàirt - 3-4 tiùban. Brùth air a 'mhullach le cromag agus cuir gu dòigheil le càise gràsta. Cuiridh sinn e airson 4-5 mionaidean gu oigheann ro-sheasmhach - agus an uairsin chuir sinn am bòrd ris!
Seirbheisean: 3-4