Melon le sàsa orains

Lìon babhla mòr deigh is uisge, cuir air leth. Cuir sùgh orains, a-steach :

• sùgh orains - 1 glainne
• siùcair - 1 glainne
• ginger - 15 gram
• Cointreau - 2 Ealain. spàinean
• Melon melon - 1 pìos (leth air a ghearradh)
• melian canary - 1 pìos (gearradh an leth)
• melon - 1 pìos (sgaoilte)

Stiùireadh

Lìon babhla mòr deigh is uisge, cuir air leth. Cuir sùgh orains, siùcair agus ginger ann an siospan beag, a 'toirt gu boil thairis air teas meadhan. Boil thairis air teas ìseal, a 'gluasad gus am bi an siùcar a' leagail agus a 'meudachadh an syrup, mu 15 mionaid. Thoir air falbh bho teas, dòrt an sioup gu bogha, cuir Cointreau, measgachadh. Cuir am bobhla ann am bobhla deigh no ann an reothadair gus am fuaraich e. A 'cleachdadh sgeinean sònraichte de dhiofar mheudan, gearraidh ballan de mil agus canar melon. Cuir na bàllan ann am bobhla, cuir 1/2 deoch-sruag fuar agus craiceann orains. Stir. Mus dèan thu frithealadh, cuir na slisnean melon air a 'mhias. Top le bàlaichean melon. Toirmeil an syrup agus sgeadachadh le mint. Dèan frithealadh le briosgaidean orains, bàlaichean melon agus an syrup a tha air fhàgail.

Seirbheisean: 4