Mil - na seilleanan "bionaichean", a tha iad a 'co-roinn le daoine mar thoradh air cùram agus blàths. Gus faighinn a-mach iad, biastagan gnìomhach, a 'itealaich tro mhòintich agus coilltean beinne, cruinnich poilean, neactair agus eadhon sùgh planntrais agus giùlain iad anns na h-uighean. Uaireannan bidh luchd-gleidhidh fhèin a 'siubhal tro na h-achaidhean le "taighean" agus feitheamh gu foighidneach fhad' s a bhios na seilleanan a 'coiseachd suas agus a' lìonadh le frèaman sònraichte mil. Dìreach, na bi a 'smaoineachadh gu bheileas a' toirt seachad na h-obraichean seo: "Mar sin, bidh sinn a 'cruinneachadh neactar bho linden, agus amàireach - bho chastnut" no cuid de bhiastagan mar sin, le lusan, agus feadhainn eile - feadhainn eile: chan eil iad fo chùram. Gus faighinn a-mach dè an seòrsa mil a th 'ann, bidh luchd-glèidhidh a' coimhead air dè tha blàthachadh aig an àm seo, agus, gu dearbh, feuch na stuthan crìochnaichte airson blas. Mar sin, ma cheannaicheas tu jar leis an sgrìobhadh "chestnut" no "acacia", chan eil seo a 'ciallachadh nach eil an toradh bee a' dèanamh a-mhàin de neachtar nan lusan sin. Tha a h-uile dad aig a bheil blàthan aig àm a 'chruinneachaidh, dìreach acacia agus clach-chnut - barrachd.
Label agus prìs
Anns na 90an fiadhaich den mheall mu dheireadh anns na pacaidhean factaraidh, fhuair e droch chliù fhèin. Bha e air a thionndadh, air a thiormachadh no a reic ann an siorup siùcar. B 'ann an uairsin a rinn a' mhòr-chuid de luchd-meas an toraidh roghainn a 'fàgail mìl bho na seillean. A-nis tha an suidheachadh air atharrachadh gu mòr: tha luchd-gleidhidh prìobhaideach air buannachadh bho bhith ag obair le companaidhean mòra, gan reic am bathar. Mura h-eil mil a 'coinneachadh ri paramairtean àraidh a rèir GOST, cha tèid a cheannach ach cha tèid a leigeil a-mach (chan urrainnear a ràdh mu fhèilltean agus reic bho làimh). San fharsaingeachd, tha an toradh seillean anns a 'bhùth air a bhith nas sàbhailte agus nas sàbhailte, ach tha brògan fhathast ann, mar sin bi faiceallach leis an ceannach. Mus cuir tu jar de shusbaint amber sa chairt, thoir aire don leubail. Innsidh ainm mil dhut mu na flùraichean sin, agus cuideachd far an deach a chruinneachadh (mar eisimpleir, linden, taiga, feur coillteach). Chan urrainn beatha sgeilp de thoraidhean math seillean a bhith nas fhaide na 1 bliadhna, agus feumaidh GOST a bhith aig an leubail. A bharrachd air sin, feuch ri na prìomh luchd-dèanaimh a cheannach - cha toir neach sam bith gealltanas ann an companaidh neo-aithnichte, ag ràdh gu bheil e "IP" dìomhair ", cha deach mil a chur a-steach don làr ìseal le spàin alùmanum salach. Tha prìs cudromach ann a bhith a 'taghadh neachtar mìorbhaileach. Chan urrainn dha meala fìor mhath a bhith a 'cosg nas lugha na 100 rubles airson 250 g. Ma tha a' phrìs casg, an uairsin, mus dèan thu suaicheantas tearc thall thairis, tha an neach-dèanaidh air prìs airson lìonra bratach no malairt a ghabhail gu mòr ùidh airson reic.
Leòmhann no criostail?
Chan eil e gu diofar dè an soitheach a tha air a reic mil - ann an glainne no plastaig, is e am prìomh rud gu bheil am pasgan air a sheulachadh. Ach, ann am jar jar follaiseach, tha cothrom a bhith a 'dearbhadh feartan taobh a-muigh an toraidh. Is e an rud as cudromaiche nach eil foam ri fhaicinn air uachdar na mil (tha seo na chomharradh coipeachaidh), agus anns an tiugh de chòmhraidhean coimheach sam bith air a ghluasad. Air adhbhar air choreigin, tha mòran luchd-ceannach a 'creidsinn gur e stuth òir a th' anns a 'ghrian a th' ann an toradh nan seilleanan. Gu dearbh, tha an toradh nàdarra a 'criostaladh gu math luath - bidh e a' tachairt ann an deich latha ach le cuid de dhiofar seòrsa, le feadhainn eile - sia mìosan an dèidh sin agus a 'crochadh air a' phoilean a tha na lusan a 'tighinn a-steach don toradh. Ach, chan eil seo a 'ciallachadh nach urrainn mil a bhith tioram sa gheamhradh. A rèir GOST, tha an dìleas criostalach fo ùmhlachd sgaoileadh - mar sin bidh eòlaichean a 'gairm air a' phròiseas fhada airson teas mil a dhèanamh gu +400 C agus mean air mhean (taobh a-staigh 48 uair a thìde) ga thionndadh gu bhith na stuth slaodach tùsail. Mar thoradh air a bhith a 'cumail sùil air an teicneòlas cheart, cha bhith an toradh beillean a' caitheamh na feartan feumail idir agus às dèidh greiseag a 'criostaladh a-rithist. Ma tha sgrathan no criostalan mar-thà ann an leth ìseal a 'phisg, agus anns a' leth shuas fhathast, tha am pròiseas an àiteigin sa mheadhan. Eu-coltach ris a 'toradh diathan dachaigheil, chan eil an toradh a chaidh a thoirt a-steach a' criostail. Tha e mu dheidhinn nithean a bharrachd agus teicneòlas sònraichte gus follaiseachd mil a thathar a 'cleachdadh san Iar a ghleidheadh. Fìor, tha cuid de na h-eòlaichean againn a 'creidsinn, às deidh an leithid de leigheas, gu bheil an t-amber a' call a ghoireasan feumail agus a 'bholadh.
Eòlas dachaigh
Faodar an sgrùdadh as cudromaiche air càileachd meala a chuir air dòigh aig an taigh. Ma chuireas tu an spòin ann an toradh ùr, bidh an fìor neactar a 'dannsadh dheth le snàithnean tana, agus giùlan an èideadh mar ghleus: tòisichidh e air tuiteam sìos. An uairsin blas an mil. Bu chòir toradh math a bhith air a sgaoileadh gu cothromach agus gu tur sa bheul, a 'fàgail rud sam bith air a' chànan. A thuilleadh air an sin, air blasad neactar nàdarra a bhualadh, bidh thu a 'faireachdainn beagan amhach. Agus, mu dheireadh, tha mil milis daonnan taitneach agus taitneach, a tha furasta a chuairteachadh dhan chraiceann - bidh e a 'gabhail a-steach, a' fàgail cnapan, nach tachair le briseadh. Uaireannan bidh pseudo-hives a 'reic bathair aig nach eil càil ri dhèanamh le seilleanan. Bidh iad ga ullachadh bho shiùcair, àit cititeach agus sùgan melon, watermelon, pear no fìon-fhìona. Tha an t-uabhas a tha air fhaighinn a tha glè choltach ri mil, ach faodar a thoirt air falbh "air uisge glan". Agus san t-seadh litreachail. Ma ghluaiseas tu spàin den mheasgachadh ann an uisge teth, thèid an toradh a th 'ann an-dràsta a leagail gu tur, agus fàsaidh an fheadhainn a chaidh a bhualadh a-mach neo-eisimeileachd cèin sa ghrùid no air uachdar an leòmhainn.
Zakulis cothromach
Aig fèill shònraichte gheibhear mil de sheòrsa sam bith bho dhiofar roinnean - agus feamagras Far an Ear, agus seudar taiga, agus eadhon na "tacos" Iapanach. Ach, an taca ri mòr-bhùithtean anns na h-àiteachan sin, tha barrachd chothroman agad a bhith a 'ruith a-steach gu briseadh, mar sin bi mothachail agus ceannach luachmhor a cheannach ach far a bheil e comasach feuchainn is fàileadh. Abair, ma chì thu am meala a chaidh a bhriseadh còmhla ann am pìosan mòra, na gabh e - is dòcha nach eil e air a chruinneachadh ann, 's dòcha eadhon an-uiridh. Chan eil cuid de luchd-seidhidh a 'leantainn air prothaid a' toirt a-mach seilleanan gus a bhith a 'cruinneachadh neactar idir, ach dìreach gan ithe le siorup siùcair - faodar an ìomhaigh seo aithneachadh le dath mì-nàdarrach geal an toraidh. Coimhead a-mach ma bhios thu gu h-obann a 'coinneachadh aig an fhèill "mil nan seilleanan fiadhaich", agus faighnich don neach-reic mar a chaidh a mhèinneadh. 'S dòcha, ann an sgioba seillean na beinne tha Winnie the Pooh gu cunbhalach! Is e an fhìrinn nach urrainn meala a th 'air a dhèanamh le seilleanan fiadhaich a chruinneachadh agus gu bheil e duilich lorg. Bidh na seilleanan a 'tional an neactar nas dlùithe gu meadhan a' Chèitein, agus canar an tràth mil a gheibhear bhuaithe - Cèitean. Ge-tà, thèid e chun a 'mhargaidh nas fhaisge air an Iuchar. Bidh am prìomh phàirt den fhoghar ùr ri fhaicinn air sgeilpichean stòrais a-mhàin san Dàmhair. Tha a 'cheist ag èirigh: dè a bu chòir do dhaoine a dhèanamh bho Mhàrt gu Lùnastal, rè an easbhaidh meala? A 'faighinn stuthan de bhrandan dearbhte, oir bidh riochdairean mòra a' ceannach mil bho luchd-seillean agus ga stòradh ann an suidheachaidhean iomchaidh ron fhoghar ùr, aig gach ìre a 'sgrùdadh càileachd agus a bhith a' dèanamh cinnteach à sàbhailteachd nan goireasan feumail a th 'aig an toradh.