Anns an t-saoghal, tha e doirbh lorg neach nach eil dèidheil air solas agus pasgan blasda le dearcan no toradh. Dèan an ullachadh gu luath, ann an dìreach 30-40 mionaid, agus bidh an teaghlach agus aoighean cinnteach gu bheil iad toilichte leis a 'mhias. Tha pìos bho bhògairean na mhònag a tha gu math measail san Ruis agus eadhon nas fhaide na a chrìochan. Airson an dìoghachd seo, cha leig thu leas a bhith a 'coimhead airson stuthan sònraichte, oir is urrainn na stuthan gu lèir a lorg anns a' bhùth. Sin as coireach gum bi a h-uile bean-taighe feumail airson eòlas fhaighinn air an rèis airson pìos le cranberries.
Rèit cèic le craobh-craoibhe cranberry
Is e mionnag le cranberries agus uachtar searbh a th 'ann an dòigh shoirbheachail de leithid de' pie '. Tha e air a dhèanamh le taois gainmhich. Tha am bòidhchead a 'nochdadh gu math bog, grùbach agus uamhasach tarraingeach.
Ingredients:
- flùr - 320 g;
- uighean - 2-3 pìosan;
- siùcar - 130 g;
- vanilla siùcair - 1 teaspoon;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ìm - mu 80 g;
- cranberries (dearcan ùra) - 180 g;
- uachtar searbh - 170 g;
- siùcar (airson uachdar) - 100 g.
An toiseach, feumaidh tu an taois a mheasgachadh le bhith a 'cur flùr, ìm, uighean, siùcair agus vanilla, pùdar fuine agus ìm leaghte. Bu chòir an taois a bhith seasmhach gus an cumadh a chumail gu math. Air an t-slighe, faodaidh e a bhith air a ghlanadh. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu cuideachd 10 gram de bhìochan teann a chur ris, a dh'fheumas a bhith air a thiormachadh an toiseach ann an uisge blàth agus air a chnàmhradh airson 15 mionaidean. Is e dìreach as deidh sin a ghabhas a mheasgachadh le flùr.
A-nis a 'dol chun an lìonadh. Feumar dearcan ùra a bhith air an nighe agus air an rèiteachadh gus nach faigh iad cron air an rathad. Tha e cudthromach dèanamh cinnteach nach eil uisge a 'fàgail anns a' chrann-bhogha. Rè a 'chòcaireachd, falamh e an sùgh fhèin, agus faodaidh uisgeachan cèin a' mhilleadh an taois. Mar sin, tha e nas fheàrr na dearcan a chur ann am bratach agus leig leotha tioram. Faodaidh tu cuideachd ùbhlan gearraichte a chur ris nach cuir iad blas air blasad agus bidh iad nan lìonadh sàr-mhath.
A-nis faodaidh tu uachdar a dhèanamh. Bidh e riatanach measgachadh de shiùcair agus uachdar le measgachadh. Às deidh seo, bu chòir an uachdar a chur anns an fhrigeireadair. An uairsin faodaidh tu a dhol chun an ath ìre - a bhèiceadh.
Bu chòir an taois a chuir gu cùramach ann am biadh bèicearachd agus a thoirt air falbh gu h-iomlan. Air a 'mhullach, cuir an lìonadh, agus cuir a' mhias ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ceum. Faodaidh e furasta a bhith a 'freagairt a' cheist air mar a nì thu pìos le bòcag san àmhainn. Bèiceadh muis milis a bhith timcheall air 30 mionaid. Nuair a bhios e deiseil, feumaidh tu an molltair a tharraing bhon àmhainn agus cuiridh tu an uachdar thairis air a 'mhullach, ga shìneadh le spàin. Bu chòir don chèic fhosgladh sìos, agus às deidh sin feumar a chur anns a 'chuideag agus leig e cead a bhith a' sruthadh airson timcheall air 3 uairean a thìde.
Rèit cèic le cranberry cranberry
Is fheàrr le cuid de dhaoine pìos a dhèanamh le cranberries air an dèanamh le pasgan-bùid, a dh'fhaodar a cheannach aig a 'bhùth. Mar sin bidh an pròiseas air a luathachadh gu mòr agus air a dhèanamh nas fhasa. Cha leig e leas ach an toradh a roinn ann an dà phàirt co-ionnan. Aon rolla a-mach agus cuir air duilleag bèicearachd, agus an uair sin mullach an àite le cranberries le siùcair. Feumar an dàrna pàirt a bhith air a sgaoileadh a-mach cuideachd, a 'dèanamh lùbagan beaga aig a' mhullach, agus an uairsin a 'còmhdach gu tur le sreathan de chraobhan.
Bèiceadh e airson 20-30 mionaid ann an àmhainn preheated. Gus am biadh a dhèanamh nas cruaidhe, faodaidh tu mullach le ugh bhuailte. Mar sin, faodaidh tu milsean ullachadh le dearcan eile a bharrachd air lìonan toraidh. Tha na rudan sin cinnteach gu bheil an teaghlach gu lèir toilichte, gu sònraichte clann.
Beachd an eòlaiche Evgenia Barukova:
Thug eòlaiche cucair agus neach-aithris eòlach air a 'phrògram telebhisein "Tele-TV -ough" a-mach gu bheil a' chèic cranberry mar aon de na màdan as fheàrr leotha. Tha i a 'moladh gun tèid ùbhlan a chur ris gus am bi an lìonadh nas spice. Bidh Eugene fhèin gu tric a 'còcaireachd pìos agus ga dhèanamh le taois gainmhich. Mar sin tha e ag ràdh gu bheil e nas tairgse agus nas aotrom.