An t-seusan nuair a tha an smeòrach ùr agus òg gu math goirid (mu dhà sheachdain). Is e an fhìrinn gur ann às a dhèidh a tha càileachd an t-sròin a 'fàs nas miosa agus na duilleagan a' fàs sgapte. Ach feumaidh tu smaoineachadh gum faod sìol an lus seo a bhith air a chur airson ùine mhòr as t-samhradh.
Anns an dùthaich againn, is e brot càil uaine a th 'ann an soithichean traidiseanta. Agus ciamar a bhios tu airson an blas seo a dhèanamh sa gheamhradh. Tha seo comasach ma ghabhas an sgoltadh a ghleidheadh ann an canaichean, ach faodaidh e reothadh cuideachd. Chan urrainnear coimeas reoite a dhèanamh an coimeas ris an t-seòrsa, mar a tha a h-uile seòrsa de bhotamain agus stuthan riatanach eile air an gleidheadh anns a 'chruth reòite, agus cuideachd cha tèid na blasan sponge a chall. A bharrachd air an sin, faodaidh tu siorruidh reòite a chòcaireachd gu furasta le duilleagan gearraidh no slàn, agus tha taing mhòr air duilleagan ann an brot càil uaine. Beachdaich air ciamar a reiceas tu sorrel.
Coireigin a 'reothadh siorraidh
Airson reothadh, faodar sgoltadh fiadhaich a chleachdadh, ach tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh sorrel, oir tha na duilleagan nas motha agus nas tairgse. Bu chòir slat a reothadh a bhith anns an ùine gus nach tòisich am plannt a 'cruthachadh saighdean. Mus do reub thu lus mar seo feumail, feumaidh tu obrachadh gu cruaidh.
An toiseach, bu chòir an sgoltadh a bhith air a losgadh gu domhainn. Tha seo a 'feumachdainn soitheach mòr uisge, oir tha an t-siorraidh cuideachd air a thruailleadh le talamh agus gràinean gainmhich. Tha feum air uisge airson a leithid de mhodh-obrach, gus am bi gràin a 'ghainmhich air bonn nan uidheam stèidhichte. An dèidh dhuilleagan mòra a dh 'fheumar a bhith air an gearradh thairis ann am pìosan beaga (mu 4 ceudameatairean). Tha e riatanach nach eil uinneagan duille fada is làidir anns an ìoc ullachadh. Ma tha na duilleagan beag, cha bu chòir dhaibh a bhith air an gearradh.
Às deidh seo, feumar beagan a dhèanamh air an t-smeòrach - cuir a-steach e ann an uisge ghoileach airson 30-60 diogan. Chan eil feum air uisge airson a bhith a 'blanadh mòran. Nuair a dh'atharraicheas tu dath nan duilleagan, feumar an sgoltadh gu luath a thoirt air falbh bhon uisge gus an stuth as luachmhoire a ghleidheadh. Bidh an dath ann an uisge boile aig an inneal ag atharrachadh bho uaine gu olive dorcha. Bidh an dath ag atharrachadh a chionn 's gu bheil an searbhag a tha an làthair san lus seo, nuair a thèid a theasachadh, a' tighinn còmhla ri clorophyll. Mar thoradh air an sin, tha an chlorophyre uaine air atharrachadh gu olive pheophytin. Bu chòir Sorrel, a th 'air a tharraing à uisge fòghail, a chur ann an còmhdach, gus uisge a ghlanadh gu tur às.
Ann am falach lus, tha e furasta duilleagan de dhiofar lus a tha ann am measgachadh de luibhean. Mura toir thu air falbh lusan cèin mus tèid iad a phlanadh, feumar an toirt às às deidh sin. Bidh iad a 'seasamh a-mach air sgàth gu bheil iad eadar-dhealaichte ann an dathan, oir chan eil searbhag aca agus cha bhith iad a' fàs ollaidh aig a bhith a 'goil. Tha e riatanach an toirt a-mach, oir bidh am biadh a thèid a chòcaireachd leotha a 'fàs searbh no le blas a dh' atharraicheas na feartan gu tur.
Às deidh sin, faodar an sgoltadh a thilgeil a-steach gu soithichean sònraichte no air a phacaigeadh ann an saic. Nuair a bhios thu a 'pacadh, dèan cinnteach gum faigh thu co-dhiù aodach anns a' ghobhar. An uairsin cuir an sreap gu socair san reothadair.
Mar a stòrasas agus a chuireas tu slat reòta air
Nuair a bhios tu a 'stòradh, bu chòir cùram a ghabhail gus dèanamh cinnteach nach eil an t-sguab air a sgrios. Ma tha, air adhbhar air choreigin, tha e air a dhìteadh, bu chòir a chleachdadh sa bhad airson biadh. Tha stuth reòta den leithid seo feumail airson a chleachdadh airson 8 mìosan. Bidh biadh bho spìosraidh glè fheumail aig deireadh a 'gheamhraidh agus as t-earrach, nuair a dh' fhàg sinn uiread de stuthan feumail agus diofar vitamain.
Gus a bhith a 'deasachadh brot càil uaine bho slat reòta, tha e do-dhèanta an stuth seo a dhroch shìde ro làimh, mar a thèid a bhith a' leaghadh luach luachmhor lusan sam bith. Tha e riatanach a bhith a 'cur a-steach an t-uisge boil reòiteag, an uairsin tha an "tiodhlac luachmhor" de bheathachadh air a thoirt dhut. Bu chòir càil eile - a bhith a 'reothadh sorrel cuibhreannan beaga, gus am bi e gu leòr airson aon phaban, oir feumar an stuth a tha air fhàgail a thilgeil air falbh.