Ciamar a roinn thu cearc ceart no ciamar as urrainn dhut a shàbhaladh le bhith a 'ceannach bòcan, ach cearc slàn? Chan eil e cho doirbh eun a thoirt air falbh gu ceart.
Ciamar a gheibhear cearc?
Gabh a 'chlach, nigh e. Bidh sinn ga dhèanamh le sgian, ach chan fheum sinn siosar sam bith airson gearradh. Cuir sgaradh a 'chearc eadar-dhealaichte, cuir às a h-uile càil a bha a' sìneadh a-mach gu h-uile taobh - na smeangan, na geòlagan, na sgiathan. Bidh sinn cuideachd a 'gearradh an craiceann. Bidh sinn a 'gearradh dheth a' chnoc, a 'tarraing an gèadh agus a' sgaradh nan cromagan bho na h-earrannan. Tha an cearc air a ghearradh gu tur. Bha am frèam lom anns a 'mheadhan. Bho mhullach gu bonn agus bho chlì gu deas tha lòchran (ann am malairt air an canar iad ris a 'ghualainn), 2 phìos craiceann leis a' phàirt bhànagach agus amhach, faodaidh an saill seo a bhith friochte, dìreach earball, brògan, bròin agus sliasaid.
Thèid an cnàimhneach agus na sgiathan dhan bhot. Bidh sinn a 'toirt casg air a' chnàimh - tha am pelvis air a bhriseadh sìos aig a 'lobhta, tha an thorax air a ghearradh le sgian anns na pàirtean as ìsle agus nas àirde, tha cairtealan sònraichte ann, agus bidh sinn gan gearradh. Mar thoradh air a 'bhuain seo, chan eil an cnàimhneach a' toirt mòran rùm anns an fhrigeire nuair a thèid a stòradh agus anns an t-siùbhraidh cha bhi e meirgeach. Cha bhith sinn a 'frasadh nan sliasaichean agus na sliasaich, ach cuiridh sinn ris an anail, bidh e a-mhàin slàn agus nas daoire.
Chan eilear a 'moladh brògan agus brògan airson còcaireachd, bidh feòil gheal a' blasad nas fheàrr ann am bòrd-fhrithealaidh làn teas, le bhith a 'cur ola olive no glasraich agus geir cearc. Air a 'chliathaich, bruich, gu dearbh, sàr-mhath, ach an seo chan e am prìomh rud a bhith a' dol thairis air.
Tha a h-uile càil sìmplidh, tha sinn a 'gruagadh na mnathan an-dràsta, ann am pan eile bidh sinn a' frasadh an gèadh, na geòlagan, na cromagan, na sreathan, agus tha na pàirtean airson an suth nas fheàrr na reothadh agus mean air mhean bidh sinn a 'tional brot bho na cearcan eile. Bidh creachadair làidir ann. Agus tha feum air a 'chòmhradh mu mar a ghearras tu cearc an seo, carson. Às deidh na h-uile, ann am mòr-bhùth tha paidhir de bhroilleach tòrr nas daoire na aon chicken. Agus nuair a cheannaicheas tu cearc agus air a sgaradh, bidh pàirtean agad airson brot, agus airson an dàrna h-àite bidh brògan, agus an còrr den chearc. Gus dèanamh cearc air a dhèanamh gu luath, is e pròiseas glan a th 'ann agus chan eil e nas duilghe na bhith a' fosgladh a 'bhroca a tha air a phacaigeadh bhon bhùth.