Taigh le kozinaki bho na sìol Kozinaki - milis an ear. Gu tric, bidh kozinaki air a dhèanamh à cnothan agus gan dèanamh le caramal siùcair meala. An uairsin tha am mais air a chruthachadh leis an t-sreath, air a cheadachadh fuarachadh agus gearradh na pìosan. Faodar Kozinaki a dhèanamh à cnòthan-cnuic, cnòthan-mara, eòrna-neamhnaid, sesame, crom-lus, eadhon bho ùbhlan agus muranan. Tha mi a 'moladh a bhith a' deasachadh kozinaki traidiseanta bho sìol lus na grèine. Tha e a 'coimhead gu math blasda!
Ingredients:- Síolta sìol-ghlasa 200g
- Fàilte siùcair 3. l.
- Fàilte le mil 1. l.
- Ola lìomhaichte le grunnd na grèine 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Tha Kozinaki bho sìol an lus na grèine air an ullachadh bho shiùcair, mil, sìol grunnd na grèine.
- Ceum 2 Cuir siùcair agus mil còmhla. Teas thar teas ìseal.
- Ceum 3 Bu chòir siùcar agus mil a leaghadh agus a bhith a 'cruthachadh maise co-aonaichte gun criostalan siùcair.
- Ceum 4 Cuir còmhla am measgachadh meala-siùcair a chaidh a leaghadh agus na sìol lusan a tha air a sgapadh.
- Ceum 5 Measgachadh gu math, gus am bi gach sìol air a thilgeil le mais siùcair.
- Ceum 6 Leag an t-uabhas air foil 1 cm de thiugh tiugh le ola lus na grèine.
- Ceum 7 Gearr am mais fhathast blàth le sgian air na stiallan.
- Ceum 8 An dèidh fuarachadh, roinn an kozinaki ann an earrannan.