Aran fiadhaich Is e aran fiadhaich traidiseanta Iùdhach a th 'ann an Hala, a tha air ullachadh bho thasgaid ghiosta. Tha an làthaireachd anns an deuchainn air tòrr uiread de ola, uighean, siùcair a 'ciallachadh gu bheil an taois fhèin freagarrach airson ùine mhòr - bidh e a' toirt barrachd ùine fàs. Ann an leithid de thasg, chan urrainn dhut rud sam bith a bharrachd a bharrachd a chur ris - bidh bathar air am biadhadh brèagha fhèin. Tha mi a 'moladh a bhith a' cur a-steach an taois agus na thoraidhean tioram agus chan àbhaist hula a thilgeil gu traidiseanta ann am pigtail, agus feuch slighe eile de mhilleadh!
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 500 g
- Salt 5 g
- Blas, ùr, 30 g
- Fualan siùcar 7. l.
- Bainne 200 ml
- Siùcair, vanilla 20 g
- Òr 150 g
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Rasanan dorcha 20 g
- Raisin 50g solais
- Apricots triomaichte 100 g
- Bainne 5 ml
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Lùbagan crom-lus 1. l.
- Ceum 1 Airson hala fiadhaich ullachadh le toradh tioram, feumaidh sinn taois ghiosta, reasanan, apricots tioram, ugh, crom-lus.
- Ceum 2 Tha an taois air a roinn ann an 3 pàirtean: mòr, meadhanach agus beag.
- Ceum 3 Bidh a 'mhòr-chuid de cheart-cheàrnach 0.5 cm de thighead a' sgaoileadh agus a 'sgaoileadh a' chuid as motha den lìonadh ullaichte: gu reisins air a nighe agus a thiormachadh, a 'gearradh apricots tiormaichte.
- Ceum 4 Rollaibh an roile taise agus cuir a-steach e le neòil.
- Ceum 5 Cumadh trast-thomhas de 18 cm le ola glasraich agus cuiridh e bonn na taois aig a 'bhonn, ga sgaoileadh ann an cruth.
- Ceum 6 Tha a 'chuid bheag den taois a cheart cho mòr. Sgriùr le seòl.
- Ceum 7 Cuir an earrann bheag bhon mhullach sa mheadhan gu seilg mòr.
- Ceum 8 Bidh pàirt meadhan na deuchainn a 'sgaoileadh agus ga chur san aon dòigh. Roll an rolla. Tha na crìochan ceangailte.
- Ceum 9 Cuir am pàirt meadhanach ann an cruth gus am bi an snail bhon phàirt nas lugha a-staigh.
- Ceum 10 Cuir a 'chailleach ann an àite blàth airson 35 mionaidean. Lubhail an ugh le bainne, crathadh le sìol crom-lus.
- Ceum 11 Bake an halo airson 50 mionaid aig 200 ° C.