- Taos-bìdh buidhe air a dhèanamh le greis - 250 gram
- Butter - 1 Ealain. spàin
- Ugh - 4 pìosan
- Bainne - 1 Glainne
- Siùcar - 250 gram
- Càise taigh 9% - 500 gram
- Uamh 35% - 500 milliliters
- Gelatlan - 45 gram
- Peachsagan air an snaidheadh, banca - 1 pìos
- Aodach reòiteagan Cherry - 500 gram
1. Sguabadh an taois. Tha gelatan air a roinn na dhà phàirt. Bidh 30 g agus 15 gram de gheiltean a 'fàs air leth ann an 0.5 glainneachan de uisge fuar. Cuir an taois reòta a-steach gu ìre tana. 2. Gearr cearcall le trast-thomhas de 32 cm bhon taois agus cuir e air duilleag bèice. Cuir punnd air an taois ann an grunn àiteachan le forc. Omhainn airson teas suas gu 200-220 ceum. Bèicear an duilleag san àmhainn airson timcheall air 10 mionaidean. 3. Crìochnaichte an corc. Feumaidh sinn custard a dhèanamh. Ann am bobhla air leth, cuir bainne, siùcar agus buinn-uighean a-mach. Cuir ann uisge-uisge agus bruich gus an tèid a thiormachadh, a 'gluasad fad na tìde. Cuir ris an geiltin sgaoilte chun uachdar, 30 g. 4. Càise taigh-còmhnaidh a 'sruthadh tro chriathar agus cuip le uachdar. Gearr na peitseagan a-steach ann an slisneagan. Meudaich an custard, càise bothain agus peitseagan. 5. Bidh cearcan le siùcar a 'cur uisge, agus mar sin cha mhòr nach robh e air a chòmhdach, agus a chur air teine. Mar uisge-fuirich, cuir às an teas agus measgachadh leis an dàrna pàirt de gheiltlan. 6. Cuir air bonn na molltainn cèic baked agus air mullach an uachdar ruadh. Anns an fhrigeradair airson 1.5 uair a thìde. Nuair a bhios an uachdar gorm a 'bualadh, dòrtaidh am measgachadh silidh air a' mhullach. Anns an fhrigeradair gus an cuir thu gu h-iomlan.
Seirbheisean: 6