Tha 'Custard on yolks "Patissier" à Fraingis ag eadar-theangachadh mar "confectioner". Tha cream "classic patissier" na bhodag coitcheann a tha stèidhichte air boineagan. Tha e gu math furasta còcaireachd, ach faodaidh tu a chleachdadh ann an caochladh shlatan. Tha an t-uachdar iongantach math mar milis air leth, a dh'fhaodas a bhith air a thoirt seachad dìreach ann am vase no kremanke. Cuideachd, tha an uachtar seo le pancagan glè bhlasta. Faodar a chleachdadh gu h-iomlan mar lìonadh airson eireachdraidhean no cèicichean is pastaichean.
Ingredients:- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Bainne 400 ml
- Siùcair 150g
- Siùcar siùcair 10 g
- Flour, cruithneachd 35 g
- Ceum 1 Airson an uidheam ullachadh, feumaidh sinn trì buinn-ugh, bainne, siùcair, siùcair vanilla agus min.
- Ceum 2 Mionnaich na buileagan le siùcar, siùcair vanilla agus min.
- Ceum 3 Bainne a 'toirt gu boil.
- Ceum 4 Thoir an bainne teth a-steach don mheasgachadh òil-siùcair.
- Ceum 5 Sreap gu math gus an tèid na cnapan às an sealladh.
- Ceum 6 Cook gu rèidh, a 'gluasad fad na tìde.
- Ceum 7 Uidheam ullaichte ri chleachdadh mar a chaidh a stiùireadh.