Cowberry kvass

Crush na cranberries agus briseadh a-mach an sùgh bhuapa. Cuir a-steach e chun an uisge agus bheir e boil. Mun stuth:

• uisge 1.5 liotair
• lusagan ùr no reòta - 1 glainne
• siùcar - 1/2 cupa
• flour flour - 2 st. spàinean
• leavened yeast - 1 teaspoon

Stiùireadh

Crush na cranberries agus briseadh a-mach an sùgh bhuapa. Cuir a-steach e chun an uisge agus bheir e boil. Broth strain, stir le siùcar, an uairsin fuar. Cuir a-steach a 'bhroth deoch, flùr, stir agus fàg gus an tèid a thionndadh (toirt). An uairsin dragh kvass, dùin gu teann agus fàg airson 3-5 latha ann an seòmar fionnar. Ann an droch shìde, deoch le deigh.

Seirbheisean: 3