- Cice - 1,8 cilegram
- Salo air a thionndadh - 80 gram
- Oinniún - 2-3 pìosan
- Pepper milis, uaine - 200 gram
- Tomato - 100 gram
- Glac tomato - 50 gram
- Cream Suidh - 200 gram
- Uamh - 70 gram
- Flour - 2 Ealain. spàinean
- Pepper talamh dearg milis - 1 Ealain. spàin
- Garlic - 3-4 fiaclan
- Salt, piobar dubh, cumin - - Gus blas fhaighinn
Is e na tha mi a 'còrdadh mu dheidhinn biadh Ungair simplidh na h-àrainnean. Anns an dealbh - dh'fheumadh na h-innealan uile chirp-paprikasha a dhèanamh. Tha a h-uile dad glè sìmplidh agus sìmplidh. Gabh bogsa dùinte le ballachan tiugh, aig a 'chnàimh aig a' bhonn a tha air a ghearradh gu breag (feumaidh sinn teas a dhèanamh bhuaithe). An uairsin cuir na h-oiseanan ris a 'phaban, brùth iad gu follaiseachd, agus às dèidh sin bidh na tomatoan agus na piobair air an cromadh a' leantainn a 'chiùb a-steach don phan. Stuth a-mhàin 2-3 mionaidean, an uair sin dòrtaidh am paprika. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. Às dèidh sin, bidh pìosan de chicken no cearc air an cur chun a 'phoit (feumaidh an cearc iomlan a roinn ann an timcheall air 10 pìosan cuibhrichte). Feuch a 'chearc leis na glasraich gus am bi a h-uile h-uisge a' giùlan bhon phan. An uairsin cuir ris a 'ghut tomato, a' bhrògan garlic, spìosraidh agus salann a-steach don phoit. Cruthaich agus cuir ris an uidheam cho mòr sa tha e a 'còmhdach na feòla mu 2/3. Cuir feòil air airson timcheall air 35 mionaidean. Aig an aon àm, tha uiread sear air a mheasgachadh le flùr. Tha measgachadh flùir-bainne beagan air a thiormachadh le uisge agus leac bhon phan. Às dèidh na 35 mionaidean gu h-àrd mu bhith a 'briseadh na feòla, cuir a' mheasgachadh mar thoradh air a 'phaban. Às deidh sin, stiùir sinn airson timcheall air 10 mionaidean. Thoir air falbh a 'phaban bhon teine. Dìreach mus dèan thu frithealadh, bheir sinn a-mach pìosan cice bhon phan. Agus anns an t-sauce glasraich a th 'againn tha sinn a' toirt a-steach uachdar. A 'cleachdadh, mar riaghailt, mar a leanas: cuir pìosan de chicken air a' phlat, dòrtail fialaidh le sàsa glasraich, agus cuideachd bhiodh dumplings traidiseanta na h-Ungaire na taobh-làimhe. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 6-8