- Raidis - 20 pìosan
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Ola glasraich - 100 milliliters (airson friogais)
Rugadh an reasabaidh airson na sgiobannan bhon radish gun dùil, mar thoradh air an deuchainnean coileanaidh agam. Dìreach aig an taigh bha tòrr rèididh (mìos Cèitean, às deidh sin), agus cha robh fios agam dè a bu chòir a dhèanamh dheth, a thuilleadh air an salad traidiseanta. Dh'fheuch mi ri sgiobannan a dhèanamh bho rèididh. Tha fios agad, bha e gu math tùsail! :) Gu dearbh, tha e tlachdmhor cha bhithinn a 'gairm nan sgioban sin, ach air sgàth diofar agus ùidh is urrainn dhaibh a bhith air am bruich. Dh'fhalbh iad bhoinn aig an àm seo - gu math, dè na rudan eile air an deach dealbhan a thogail :) Mar sin, mar a dhèanadh iad sglèatan bho rèididh: 1. Gearr rèid le sgian geur agus gearradh ann an sligean tana. 2. Geàrr radaidh gu siùpan beag, dòrtadh uisge, bheir e boil agus còcaireachd airson 4-5 mionaidean eile an dèidh a ghoil. An uairsin bidh sinn ga thilleadh air ais chun a 'chòmhdaich. 3. Anns an fhrithealaiche saille domhainn no siùpan trom, bidh sinn a 'blàthachadh an ola. 4. Tilg na sgoltagan rèididh gu ola ghoil agus cuiribh timcheall air 8-10 mionaidean gu ruige domhainn. 5. Cuir sgiobagan friogais air napcain pàipeir gus barrachd geir fhaighinn. Ro seirbheis, bu chòir chips bhon radish a bhith air an cur ris. Tha sin uile gu lèir, tha sgiobannan bhon radishes deiseil :) Hrum-hrum!
Seirbheisean: 4