- Butter - 16 Ealain. spàinean
- Flùr - 1 3/4 Cupan
- siùcar pùdar - 1/4 cupan
- sgeadachadh lemonach grinnte - 2.5 Ealain. spàinean
- salann mòr - 1/4 teaspoons
- uighean mòra - 6 pìosan
- gealaidhean uibhe mòra - 4 pìosan
- siùcar grànte - 2 1/4 Cupan
- sùgh lemonan - 3/4 Cupan
Preheat an àmhainn gu 175. Cruthaich. Cuir ìm, min, pùdar siùcair, 2 fhosgladh de lemon is salann ann am bobhla le measgaiche aig astar meadhanach. Cuir am measgachadh air duilleag bèicearachd. Cuir a-steach an reothadair airson 10 mionaidean. Bèicear gu ruige òir donn, bho 20 gu 22 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur air a 'chliath. Ullaich an lìonadh. Buail na h-uighean gu lèir còmhla, 1 3/4 cup plus 2 lòchran-siùcair de shiùcair, sùgh lemonan agus 1 bòrd-bùird agus 2 lòchran de lemon zest. Tòisich am measgachadh air a 'chrios crìochnaichte. Bèicearachd airson 18 gu 20 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur air a 'chliath. Cùm an àmhainn blàth gu 175 ceum. Ullaich meringue. Cuir cearcan-uighean bhuille agus 1/2 cupan siùcar ann am bobhla glan le measgachadh dealain aig astar àrd. A 'cleachdadh spatula no spàin, cuir an meringue air mullach an lìonaid lemon. Bèiceadh gus am bi an meringue a 'tòiseachadh a' faighinn dath donn bho 8 gu 10 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur. Gearr gu 12 ceàrnag. Faodar cèicean a stòradh san fhrigeradair ann an soitheach seilg airson 1 latha.
Seirbheisean: 12