- flùr - 2 Cupan
- siùcar - 5.5 glainne (2.5 airson taois, 3 airson uachdar)
- uighean - 15 pìosan (10 airson taois, 5 airson uachdar)
- cocoa - 10 Ealain. spàinean (7 airson uachdar, 3 airson taois)
- eòlas - 1 glainne
- Òrd - 600 gram
- bainne - 6 nithean. spàinean
- cherisean - 2.5 cupan
- seoclaid - 150 gram
- paca de shiùcair vanilla - 1 pìos
Chuir sinn a 'chraobh no a' bhobhla air an teine agus chuir sinn siùcar ann an sin gus am bi an foam tiugh. An uairsin tarraing na soithichean às an teine agus lean ort a 'bualadh gus an tèid an làn a fhrithealadh gu tur. Anns a 'mheasgachadh seo, cuir flùr agus cocoa gu socair. Leudaich sinn a 'mheasgachadh a-steach do mholltair, air a h-oladh agus air a chrath le flùr. Bèiceadh am bonn san àmhainn aig teòthachd meadhan. Airson measgachadh uachdar cocoa le siùcar, bainne, uighean. Cuiridh sinn am measgachadh air an teine, agus bidh sinn a 'cur bacadh orra. Nuair a bhios an t-àrdachadh mòr, agus an siùcair a 'sgaoileadh gu tur, bidh sinn fionnar. Tha ìmp agus siùcar air an talamh agus air an crìonadh gu mòr-ugh teòclaid fuaichte. Bidh an tuiteam as ùire a 'cadal siùcair vanilla. Bidh sinn a 'leigeil às na cherisean bho na cnàmhan agus lìonaidh sinn iad le co-fhacal le siùcair. Dùin a 'chliathaich leinn agus leig e dha briodadh. Nuair a bhios am bonn deiseil, bidh sinn fionnar agus ga ghearradh ann an leth. Bho aon phàirt bidh sinn a 'toirt a-mach a' chnuimhean agus bidh sinn a 'sreap gu math leis an treas pàirt de shùim iomlan an uachdar ullaichte. Meudaich am measgachadh a tha a 'tighinn às a dhèidh le leth na cherries, ga roinn ann an leth agus cuir e a-staigh cèic falamh. Lìbhrig air an dàrna pàirt den bhonn leth den uachdar, na silisean is uachdar a-rithist a-rithist. Còmhdach a 'chèic leis an dàrna leth den chèic. Bidh sinn a 'nighe teòclaid le 2 bhòrd. l. bainne agus dòrtaidh an cèic gu lèir leis a 'mheasgachadh seo, sgeadachadh e le grunn cherisean agus cuir a-steach don fhrigeradair airson dhà uair a thìde. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4