Cèic na Càisge le seann rèis

Sift an làr glainne de mhin, an uairsin cuir a-steach beithe ann am bobhla le flùr, leth-ghlas de m blàth. Àireamhan:

• Flour - 600 gram
• Bainne - 250 milliliters
• Siùcar - 1 glainne
• Iud ùr - 30 gram
• Òrd - 175 gram
• Uighean - 2 phìos (sgaradh feòragan agus dèileagan)
• Vanilla Sugar - 16 gram
• Lemon - 1 pìos
• Orange - 1 pìos
• Raisins - 100 gram
• Salt - 0.5 teaspoons

Stiùireadh

Sift an làr glainne de mhin, an sin cuir a-steach beithe, leth glainne de bainne blàth agus 1 bòrd-bùird ann am bobhla le flùr. siùcar. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach agus cuiridh iad ann an àite blàth. Ann am bobhla eile, losgadh am buidheal le treas cuid den siùcar a thomhais agus, an uair sin, cuir ris an t-searbh orains agus lemon, ìm bogte agus siùcair vanilla. Cruthaich gu co-sheòrsach. Anns an spit cuir an measgachadh, measgachadh gu mionaideach agus dòrtaidh am bainne a tha air fhàgail agus cuir salainn. Le bhith a 'cur flùr gu mall, cuir an taois air adhart gus am bi e a' tuiteam air cùl na làimh. Gabh am pròtain leis an siùcar a tha air fhàgail. Agus cuir ris an taois. A-nis, gun a bhith a 'cur flùr, measgachadh an taois a-steach gu reasanan. Fàg an taois ann an àite blàth fon t-snàithle airson 5-6 uairean a thìde (tha e a 'tachairt gu bheil e nas freagarraiche). Leig leis an taois èirigh grunn thursan. Nuair a tha an taois air a dhol suas, lìon na foirmean (leth). Cuir ann an àmhainn nach eil air a teasachadh, suidhichte gu 100 ° C, an dèidh 10 mionaidean àrdachadh an teòthachd le bhith a 'suidheachadh 150 ° C, an dèidh 15 mionaid eile cuiridh sinn 200 ° C agus bidh sinn a' bruich airson 15-20 mionaid. Dèan cinnteach gu bheil am beam laser ullamh. Fòghlam bàn.

Seirbheisean: 4-6