Casserole buntàta le garlic

Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Peil a 'bhuntàta agus a ghearradh ann an sligean tana. Ingredients :

• buntàta - 1300 gram
• clòimhe de dhuilleag - 2 pìos
• Butter - 6 Ealain. spàinean
• uachdar tiugh - 750 mililiters
• Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Peil a 'bhuntàta agus a ghearradh ann an sligean tana. Cuir na buntàta air a ghearradh ann an uisge fuar. Feuch e air tuagal. Cuir cearcall agus ola ann am biadh bèice tearc. Dèan rèiteachadh air a 'bhuntàta a tha sgapte ann an cruth sreathan, a' sgoltadh gach slat le salann agus piobar. Toraidh am buntàta leis an ola a tha air fhàgail. Thoir an uachdar thairis air a 'bhuntàta. Bèiceadh gus am bi am buntàta gu tur a 'gabhail a-steach an uachdar, 1 uair a thìde agus 20 mionaid. Meudaich an teòthachd gu 200 ceum. Dèan na buntàta gu donn, mu 10 mionaid. Dèan seirbheis sa bhad.

Seirbheisean: 14-20