- carp - 1 pìos
- lemon - 3 pìosan
- buntàta - 300 gram
Ìrean glan le carp ùr le sgian. Bidh sinn a 'dèanamh milleadh air cùl na carp. Gearr an fheòil bhon chnàimh-droma agus asainnean. Cuir crìoch air na bileagan. Thoir às na speuran. Dèan lìonadh le inneal-bogsa. Bidh feum agad air: 28 g de bacon (friogais), bileag beag èisg (feòil fiadhaich), 1 botal-bhùird de ola saillte, 1 cuibhreannan de thyme tioram, peirspir ùr (cruth), 1 nion beag (air a ghearradh gu breagha), 1/4 cupan geal tioram fìon, salann, piobar. Cuir am faidhle air an talamh feòil, mullach le ciorclan tana de lemon. Brèiceadh airson 35 mionaid aig 350 ° F. Ged a bhios an t-iasg a 'còcaireachd, bruich am buntàta. Dèan seirbheis sa bhad.
Seirbheisean: 1-2