Bidh sinn a 'deasachadh brot nutra le ballan-feòil. Tha fios aig a h-uile duine gu math dè na bàilean-feòir. Is e bàlaichean beaga den aon mheud a th 'annta, air an dèanamh à stuth sam bith - feòil no iasg, a thèid a ghoil ann an uisge no broth. Ann an clàran-feòla airson meatballs, mar as trice cha cuir thu ugh amh, gu h-àraid ma chuireas tu brot, oir is urrainn don bhroth a bhith sgamhail agus grànda. Tha an fìor bhrot le bannan-feòla air a bhith measail air an dà chuid ann an Ruiseanach agus ann an tòrr stuthan eile den t-saoghal. Tha na bruthaichean sin air an ullachadh gu sìmplidh, chan eil iad trom airson an togail, beathachadh agus beatha. Ach gu h-àraidh tha na brògan seo dèidheil air clann, a tha fiù 's biadh mar sheòrsa de gheama anns a bheil bàilean feòil mar bhanaichean no gràineagan a' bàthadh a dh'fheumas a bhith air an sàbhaladh le bhith ag ithe an sùl gu h-obann. Tha, agus cha toir inbhich a-riamh brot bòidheach ithe le ballan-feòla, air an ullachadh le làmhan cùramach a mhnà, a mhàthair, agus is dòcha - agus a nighean deugaire. As deidh na h-uile, fiù's bidh i a 'dèiligeadh ri deasachadh leithid de bhrot, ma lean i na molaidhean sìmplidh againn le dealbhan air a' chuairt. Faodar an reasabaidh seo a chleachdadh mar theamplaid, a 'cur ris na stuthan as fheàrr leat no a' toirt air falbh na tha thu airson fhaicinn air do chlàr. Tha e uile an crochadh air do bhlas. Mar sin, leig leinn tòiseachadh le brot còcaireachd le bannan meat ...
Ingredients:- Feòil-fheòir 500 g
- Carrot 1 pc.
- 1 pc oisean.
- Buntàta 4 pcs.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Beag beag 4 cuilean. l.
- Bàgh duilleagan 1 pc.
- Pepper fragrant 4 pcs.
- Ùraichte 0.5 ball
- Pepper black ground 2 pinch
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Na prìomh stuthan airson brot a dhèanamh le meatballs: feòil biorach, buntàta, curranan, oinnneagan, feansag agus spìosraidh.
- Ceum 2 Anns a 'mhionaid, cuir pioban de phiobar dhubh agus de shalann dubh, measgachadh gu math. Ball-meatachd foirmeil - bàlaichean beaga feòla.
- Ceum 3 Ann am poit 3 liotair, bruich uisge, cuir pìos salainn, agus an uairsin cuir na bannan-feòil bruich. Dèan còcaireachd os cionn teas ìosal airson 20 mionaid, a 'toirt dheth an uam.
- Ceum 4 1 Glan an meall-mhealbhag agus cuir thu dragh air.
- Ceum 5 Ann am brat-fhrithealaidh, blàthaich 2-3 spùir-bhùird de ola glasraich agus cuiridh tu an tàinn gu ruige òir.
- Ceum 6 Gearr a 'bhuntàta a-steach do chiùban, agus cuiridh tu na carran air gràmar mòr.
- Ceum 7 Cuir a-steach am buntàta, carranan, duilleagan bàgh, pepagan a tha air an sgeadachadh chun a 'bhrat - còcaire airson 15-20 mionaid os cionn teas ìseal (gus am bi am buntàta deiseil).
- Ceum 8 An uairsin cuir ris an ròsta, an fhiabhras, glasan beaga, a 'salann agus a' phiobar gu blas - cuir às an teas. Bu chòir casg a chur air a 'bhreab, gus nach bi am facal-faire a' giùlan còmhla, agus a 'crathadh le greens.