Brup le balgan-buachair agus buntàta

Feumar buntàta a nighe agus a ghlanadh, a ghearradh ann an ciùban le meud meadhanach. Clàraich a ' chairt-bhrath Ingredients:

• Champignons - 300 gram
• Buntàta - 600 gram
• Oiseanan - 200 gram
• Cream 15-20% - 500 Milliliters
• Sol - 1 Pinch
• Pepper - 1 Pinch
• Ola glasraich - 2-3 Ealain. spàinean

Stiùireadh

Feumar buntàta a nighe agus a ghlanadh, a ghearradh ann an ciùban le meud meadhanach. Thoir an tuntàta leis an uisge agus mar sin, dh 'fhosgail i e, salann is piobar. Còcaich am buntàta gus an tèid a dhèanamh. Anns an eadar-ama, crùbadh geamhradh agus sgrìobar gu breagha, agus gearradh balgan-buachair ann an sreathan meadhanach. Ann am brat-fhrithealaidh mòr bidh an oinncheag ann an ola glasraich, beagan às deidh sin cuir na balgan-buachair agus cuir fiod a-rithist. Salt agus piobar. An uairsin, nuair a bhios am buntàta deiseil, bruich e agus balgan-buachair le oiseanan ann an inneal-sèididh (uisge le buntàta ro-drain). Gabh am measgachadh mar thoradh air siospan agus cuir ris an uachdar. Thoir gu boil, ach na bi a 'goil.

Seirbheisean: 6-10