Bruan

Is e briosgaidean bho bhruich ghoirid ceann a tuath na Roinn Eòrpa briosgaid goirid ghoirid, pasganan traidiseanta na h-Alba, an Danmhairg, an t-Suain, Èirinn. Geàrr leum an sin còmhla ri Nollaig. Gu traidiseanta tha craobhan goirid air a dhèanamh bho aon phàirt de shiùcair pùdair, dà phàirt de ìm agus trì pàirtean de mhin. Bidh briosgaidean gan ullachadh ann an cruth cèic, a tha air a ghearradh ann an slisnagan. Tha mi a 'moladh a bhith ag ullachadh goirid ghoirid ann am beagan mhionaidean.

Is e briosgaidean bho bhruich ghoirid ceann a tuath na Roinn Eòrpa briosgaid goirid ghoirid, pasganan traidiseanta na h-Alba, an Danmhairg, an t-Suain, Èirinn. Geàrr leum an sin còmhla ri Nollaig. Gu traidiseanta tha craobhan goirid air a dhèanamh bho aon phàirt de shiùcair pùdair, dà phàirt de ìm agus trì pàirtean de mhin. Bidh briosgaidean gan ullachadh ann an cruth cèic, a tha air a ghearradh ann an slisnagan. Tha mi a 'moladh a bhith ag ullachadh goirid ghoirid ann am beagan mhionaidean.

Ingredients:

• 100 g de butter
• Fùdar siùcair 50 g
• Flùr Cruithneachd 150 g
• Salt 1 g

Stiùireadh

• Ceum 1 Airson greim ghoirid ullachadh, bidh feum againn air ola, siùcar pùdar, flùr, salann.
• Ceum 2 Cuir siùcair agus ìm pùdair còmhla.
• Ceum 3 Cuir am min agus an salainn a-steach.
• Ceum 4 Bu chòir gum biodh an leithid de leanabh ann.
• Ceum 5 Cruth 12x12 cm ann am meud le pàipear bèicearachd agus cuir an taois sìos, ga chur a-steach le spàin.
• Ceum 6 Gearr an taois gu ceàrnagan.
• Ceum 7 Bèicear 3 mionaidean ann an àmhainn microwave aig 800 watt.
• Ceum 8 Ro seirbheis, gearraich an cèic air na loidhnichean dealbhaichte.