- buntàta - 330 gram
- craiceann orains - 1 teaspoon
- Flùr - 1 3/4 Cupan
- siùcar dorcha donn - 1 1/2 cuibhreannan
- pùdar bèicearachd - 2 1/2 cuibhreannan
- salann - 1 teaspoon
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Nutmeg - 1 Pinch
- cinnamon - 1 st. spàin
- ìm - 10 Ealain. spàinean
- blàthaich - 1/3 glainne
1. Sguaban am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban. Tag an ìm. Ullaich am buntàta milis ann an siùpan meadhain le uisge saillte a ghoil gus am bruich e, bho 8 gu 10 mionaidean. 2. Dragh an uisge, fionnar, cuir an craiceann orains agus cuiridh e measgachadh gu cunbhalachd de bhuntàta maisichte. Cuir a 'phoit anns an treas cuid den àmhainn, teas gu 220 ceum. Lubhail a 'bhonn agus ballachan a' bhèicearachd le ola. 3. Meudaich am min agus na 7 stuth a leanas ann am bobhla mòr. Cuir na ciùban ìm agus meudaich gus am bi coltas mòr air a 'mheasgachadh. 4. Beat 3/4 cupan puree de buntàta milis agus blàthaich blàth ann am bobhla meadhanach. Cuir flùr ris a 'mheasgachadh, measgachadh le forc. 5. Cuir an taois air uachdar obrach le flùr agus cuir a-steach e ann an cearcall le tiugh de 2.5 cm. A 'cleachdadh gearradh craiceann cruinn no cumadh cruinn, gearraich a-mach na briosgaidean, a' crathadh leis a 'ghlùraiche flùr às deidh gach slicing. Cruinnich an còrr den taois agus thoir air ais e ann an cearcall 2.5 cm a thighead, gearraich a-mach na briosgaidean. 6. Cuir na briosgaidean ann an cuirp bèicearachd ullaichte, gaom le ìm lete. Bèicear san àmhainn gus am bi thu donn buidhe, mu 20 mionaid. Leig le fuaraich airson 10 mionaidean san fhoirm. 7. Gearr gach briosgaid gu leth a-null thairis. Lubraich leth leth gach briosgaid le mil, ìm, agus an uairsin cuir sleibhnichean de ham air a 'mhullach agus còmhdaich e leis an dàrna leth den pasgan.
Seirbheisean: 10