- càise taigh-còmhnaidh - 250 gram
- margarine no ìm - 200 gram
- uighean - 2 pìosan
- flùr - 2 Cupan
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- siùcair - 1 glainne
- sùgh lemon - A 'blasad
Bidh briosgaidean cud air an ullachadh gu sìmplidh bho bhun-thàthasan. Ullachadh: Smaoin càise a 'bhothain tro mheallan feòla no a' sguabadh tro chriathar gus nach bi cnapan sam bith ann. Thoir an fhlùr gu bogha. Dèan clachan ann am meadhan a 'mhin agus cuir ris an soda le bhith ga chur às le fìonag. Cuir càise a 'bhothan, margarine (no ìm) fiadhaich, deoch-làidir agus measgachadh. Dèan gealaich le siùcair agus beagan bhrochan de sùgh lemonag a-steach don chuan. Cuir na proteinichean ris a 'mheasgachadh brag agus gluais an taois. Roinn an taois anns an leth. Bidh gach leth-rolla ann an ceart-cheàrnach 1/2 cm a thighead. Lìonaibh uachdar an taois le pròtain a tha air a phutadh agus cuir an taois a-steach do rolla. Dèan aithris leis an dàrna leth den deuchainn. Gearr na ròin a-steach ann an slisnichean mu 1 cm a thighead agus àite air duilleag bèice le pàipear prat. Bèicear san àmhainn gus am bi thu donn òir.
Seirbheisean: 2