- flùr - 2 1/2 cupan (a bharrachd air flù airson an uachdar)
- salann - 1 teaspoon
- siùcar - 1 teaspoon
- ìm gun mhilleadh - 1 cupa (2 geans)
- de uisge deigh - 1 / 4-1 / 2 Glainne
- Strawberries - 650 gram (stuth)
- gorman - 180 gram (lìonadh)
- sùbh-craoibh - 180 gram (lìonadh)
- siùcar - 1/3 Cupan (lìonadh)
- cornstarch - 2 Ealain. spàinean (lìonadh)
- sùgh lemonan - 1 st. spàin (lìonadh)
- salann - 1 pinch (stuth)
- ugh - 1 pìos (stuth)
- siùcair Turbinado - 1 st. spàin (lìonadh)
1. Thoir an t-ìm agus cuir thu a-steach e ann am pìosan beaga. Ann am bobhla de phròiseas bidhe cuiridh e flùr, salann agus siùcar còmhla. Cuir an ìm a-steach agus gluais gus am bi an mheasgachadh mar bhrochan, 8 gu 10 diogan. 2. Ged a tha an dàimh ag obair, cuir uisge deigh, agus gluais gus am bi an taois fliuch agus coileach. Na bi a 'measgachadh airson barrachd air 30 diog. Gus sgrùdadh a dhèanamh air an taois, brùth an t-suim bheag aice còmhla: ma tha e slaodach, cuir barrachd uisge-deigh, 1 bòrd-bhùird air gach turas. 3. Cruthaich diosg bhon taois agus cuiridh e air an uachdar air a spìonadh le flùr, cuir a-steach e ann am polyethylene. Cuir san fhrigeire airson uair a thìde. 4. Air uachdar obair aotrom air a sgapadh, cuir an taois a-steach gu cearcall le trast-thomhas de 40 cm agus tiugh de 3 mm. Cuir an taois air bile bèice air a chòmhdach le crann, agus reothadh airson 1 uair a thìde. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. 5. Meur-lus air a ghearradh ann an ceithir pàirtean. Cruthaich na dearcan ann am bobhla le siùcar, stalc agus sùgh lemon. 6. Cuir am measgachadh searbh thairis air an tais fhuarach, a 'fàgail chrìochan 5-ceudameatair air na h-oirean. Tionndaidh na h-oirean chun an ionaid, a 'cruthachadh crust. Dìon na sròcan. 7. Lubhail an taois le ugh a tha air a bhuail gu aotrom agus a 'crathadh le siùcair Turbinado. 8. Bèicear a 'chèic san àmhainn airson 1 uair a thìde gus an tèid an donn ruadh gus an tòisich an lìonadh a' goil. Leig le fionnar, gearradh a-steach do phìosan agus a sheirbheas.
Seirbheisean: 4