- Càise Bothan - 1 cileagram
- bainne - 1 liotair
- Òrd - 100 gram
- ola glasraich - 50 gram
- salann - 1 teaspoon
- uighean - 2 pìosan
- soda - 1 teaspoon
- fìonag - 3 sa. spàinean
Anns a 'chaise teasachaidh cuir càise an taighe. Cook am measgachadh airson timcheall air 10 mionaidean (a 'gluasad gu daonnan). An uairsin cuir a-steach am mais a tha a 'tighinn a-mach anns a' cheesecloth agus brùth e gu math. Cuir càise ann am pann eile, cuir ìm, salann, uighean agus measgachadh gu math. Cuir am pasgan air teas meadhanach. Bidh Cook daonnan a 'gluasad. Mu dheireadh cuir ris an fhìonag agus an soda. Measg gu leòr gus an tèid thu rèidh. Tha càise deiseil nuair a thòisicheas an t-uabhas a 'falbh às na ballachan. Cuir a-mach an càise a-steach do mhullach (a rèir do roghainn) agus fàg e anns an fhrigeradair fionnar.
Seirbheisean: 4