Mar riaghailt, bidh naoidheanan a tha air an ùr bhreith bhon àm breith a 'tighinn gu feum gu blas ùra. Tha na roghainnean agus na blasan aca fhèin cuideachd, chan eil clann a 'tuigsinn gum faod blas a bhith feumail cuideachd. Tha e uamhasach duilich a bhith a 'toirt air leanabh biadh a ithe nach toigh leatha. Tha duilgheadas den t-seòrsa seo an-diugh air a rèiteachadh gu ceimigeach, no an àite le cuideachadh bho bhunaitean blas, diofar dathan, msaa.
Bu chòir do phàrantan a bhith mothachail air an roghainn de bhiadh pàisde. Às deidh sin, tha an leanabh agad airidh air a h-uile rud as fheàrr. Mar sin, a bhith anns a 'mhòr-bhùth no anns a' bhùth, nuair a bhios tu a 'ceannach biadh pàisde, leughas a' chiad rud leis an riochdachadh, dè na stuthan a tha e a 'gabhail a-steach, co dhiubh a tha iad math, ùr no nach eil (ceann-là a' tighinn gu crìch), co dhiubh a tha ailearanan agus cuirp ceimigeach an làthair.
Tha fios aig a h-uile duine gu fìor mhath gum bu chòir do gach neach-dèanamh a h-uile pàtran agus cur-ris a thoirt seachad anns a 'bhiadh pàisde, ach gu mì-fhortanach, tha cleachdadh a' sealltainn nach eil a h-uile neach-dèanamh mothachail mu na dleastanasan dìreach aca. Tha mòran de na rudan a bharrachd ann an luchd-dèanamh bidhe na cloinne sàmhach. Tha cuideachd an fheadhainn a tha a 'falach nam pàirtean a thoirmisgte anns a' bhiadh pàisde. Mar sin, mar eisimpleir, mar GM, no mar a tha sinn nas eòlaiche gan gairm - GMOan. Ged a tha na dotairean air fad a bhith air a bhith an-aghaidh a 'ghoid atharrachadh gnàthaichte. Aig pàrantan aig a 'cheart àm tha ceistean ann - co dhiubh a tha iad ann an dathan bìdh air an cumail agus cuid de cheimigean ceimigeach. San fharsaingeachd, cha bu chòir a h-uile seòrsa de luchd-dìon, blas, dath, spìosraidh a bhith an làthair anns a 'bhiadh pàisde. Ach a bheil an riaghailt seo measail air? Tha a h-uile rud gu h-àraid an crochadh air cogas an neach-dèanamh agus do chùram.
Gus tòiseachadh, dèiligidh sinn le àrdairean blas agus blasan ann am biadh pàisde. Is e sodium glutomate as fheàrr leotha. Tha e doirbh an-diugh lorg fhaighinn air rud nach eil an àrdachadh blas seo. Mar as trice, thèid a chleachdadh gus blas feòil a chur an àite, ainm a 'chòd air an leabhran E 621. Fhuair eòlaichean-saidheans a' cleachdadh deuchainnean mu radain gu bheil glutomate sodium ag adhbhrachadh dragh anns an inneal-fuadain eanchainn. Tha e soilleir gu bheil an toradh seo air a thoirmeasg ann am beathachadh na cloinne.
Mar a nì thu co-dhùnadh air cron an ionaid
Airson eòlas phàrantan, tha an litir "E" a 'buntainn ri barrachd bhìdh a chaidh aontachadh san Roinn Eòrpa. Is e an àireamh no còd a tha sa chiad àite a 'bhuidheann de stuthan ris a bheil e. Mar eisimpleir: 3-tha e antioxidants; - àrdachadh blas agus blas; Tha 4 nan luchd-stèidheachaidh; 1-dath; 5-emulsifiers (stuthan a tha a 'solarachadh cruthachadh eibhseanan de leòmhan so-sgaoilte). Ach na gabh dragh, chan eil a h-uile pàipear gu h-àrd air a thoirmeasg agus cunnartach ann am beathachadh na cloinne. Glè thric bidh dathan ann am bathar bainne, tha iad air an roinn ann an dà sheòrsa: sintéiseil agus nàdarra. Faodar dathan nàdarra orains fhaighinn le cuideachadh le sùran oranges no tangerines, ach eadhon fios a bhith agad mu nàdarra an dath, na dì-chuimhnich mu chunnart aileagan san leanabh gu citris. Bidh flùr-reice, rùsg arbhair, msaa cuideachd air an cleachdadh gu tric airson clann. Tha na h-earrannan nàdarra sin uile a 'coileanadh obair chinnteach, a' toirt cothrom air an toradh, rud a tha cudromach ann am beathachadh na cloinne, oir tha na h-innealan sin a 'meudachadh luach beathachaidh agus co-ionnanachd an toraidh.
Leugh co-thionndadh stuthan
Bu chòir do phàrantan a bhith a 'sgrùdadh an toraidh a' cuimhneachadh nach bu chòir blasan agus dath dath ceimigeach neo-nàdarra a bhith an làthair anns a 'bhiadh leanaibh. Ach feumaidh tu cuideachd cuimhneachadh mu fheartan corp do phàiste, oir tha cuid de chlann an latha an-diugh a 'faighinn eas-aonta do phrotainnean bainne bà no aileardas do bhiadhan sònraichte. Airson a leithid de chloinn air a reic tha e comasach biadh sònraichte pàisde a lorg.
A dh'aindeoin sin, chun an latha an-diugh tha am biadh as fheàrr agus as fhearr airson do phàisde fhathast (mura h-eil an leanabh air aillse) bainne broilleach a 'mhàthair.