Am measgachadh de dheasachadh taise piotsa Tha grunn reasabaidhean aig gach banachdach anns a 'bhruich airson dèanamh pizza. Seo fear de na reasabaidhean airson aire a thoirt dha. Bu chòir an taois a chaidh a dheasachadh leis an reasabaidh seo a bhith maol. Cuiridh sinn an taois dhan fhrigeradair. A thaobh an taois, blàthamaid suas aig teòthachd an t-seòmair. Gearr aon trian den taois, agus an còrr dhen taois (airson an dàrna agus an treas pizza) a dheasachadh - a-rithist san fhrigeradair (mura bruich thu na pizzas air fad). A-nise tha sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh a 'chèic airson pizza. Tha an taois bog agus sùbailte. Uill a 'crathadh do làmhan le flùr. Cuir an t-uabhas air na geugan agus tòisichidh e mar gum biodh e airson "bogsa an taois" ann an cearcall. Bidh an taois sìnte. Anns a 'mheadhan bidh e tana, agus timcheall air na h-oirean lus. Cò as urrainn dhut, faodaidh tu eadhon a thilgeil. Mura h-eil an taois gu math sùbailte, leig e leam a bhith fhathast, mu 20 mionaid fo napcc. Agus an uairsin ga sgaoileadh air cruth dìthean le crann (no semolina). Tha seo riatanach airson crust crispy ann am pizza. Gu furasta, cuir a-mach an taois ann am mullach mar inneal.
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 500 g
- Semolina 50g
- Feòil tioram 1 cp.
- Uisge fìor aoradh 420 ml
- Ola ola-ola 60 ml
- Salt 17 g
- Fàilte siùcair 1. l.
- Ceum 1 Gus taois a dhèanamh airson pizza, feumaidh tu flùr, semolina, bainne, uisge carbonat, salainn, siùcar, ola-ola a ghabhail.
- Ceum 2 Dilis am feòil ann an 50 ml de uisge soda. Fàg airson 10 mionaidean.
- Ceum 3 Flùr tearc, semolina agus salainn airson measgachadh.
- Ceum 4 Cuir ris a 'mheasgachadh feòil agus ola ola-ola ris a' mheasgachadh tioram. Measgachadh, a 'cur mean air mhean an uisge a tha air fhàgail.
- Ceum 5 Cuir an taois anns a 'ghobhar, a tha gu math ola le ola ola. Còmhdach le film bìdh. Cuir a-steach an fhrigeire airson na h-oidhche.
- Ceum 6 Mar sin bidh an taois a 'coimhead sa mhadainn. Thoir air falbh e gu cùramach bhon ghobhar.
- Ceum 7 Air a 'chrann flùr, crùbadh an taois, còmhdaich le film bìdh, fàg gu teas aig teòthachd an t-seòmair airson 1.5-2 uair a thìde. Às dèidh sin, lean air adhart leis an deuchainn. Chaidh ball taois a roinn ann an trì pàirtean. Tha aon phàirt deiseil airson sìneadh, agus an dà bhall a tha air fhàgail a-rithist air am pasgadh fon napccain (no san fhrigeradair). Gheibh thu trì pizzas le lìonadh eadar-dhealaichte.