- Catfish - 2-3 cileagram
- Oinniún - 4-5 pìosan
- Ola glasraich - 5 nithean. spàinean
- Lemon - 1 pìos
- Salt - - Gus blas (mara (!))
- Cream Suidh - 200 gram
- Rèiteachadh - - Gus blas fhaighinn
Tha Soma air a nighe gu math, air a thiormachadh gu cùramach le tuileag pàipeir. Nuair a bhios e tioram bidh e nas fhasa a ghearradh. Bidh an ceann, na h-earbaill earball air a ghearradh (bidh e a 'dol gu cluas fìor aoibhneil), a' chòrr den ghearradh a-steach do steaks (4-5 cm de thioram). Feuch sinn a-mach dè a dh'fheumas sinn gus cruth shish a dhèanamh bho catfish. Steaks, salann garbh, uachdar sear, oinnion, lemon (ach airson adhbhar air choireigin nach eil e san dealbh), measgachadh de spìosraidhean agus ola glasraich. Thòisich sinn leis an oinncheis. Bha sinn ga ghearradh a-steach do cheàrnaidhean. An uairsin cuir na h-oiseanan ann am bogha domhainn, cuir ola glasraich, beagan ullachaidh. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh measgachadh de rèiteachadh, far am bi sinn a' togail catfish. Bidh feum oirnn: tyme, basil, piobar geal, mustard, ginger, pepper milis, oregano. Airson a 'mheasgachaidh, cuir ris an sùim lemon, a' gluasad is a 'sreangadh steaks an t-catfish. A bharrachd air sin, gearraich na h-oiseanan gu fàinneachan mòra. Steak a chuir sinn ann an glainnean domhainn, bidh sinn a 'cur uachdar grinn, uinneag mòr le cruth, agus cuideachd nionan maisichte. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math le ar làmhan agus a' còmhdach le crann, bidh sinn a 'cur a' mhuirneis ann an àite fionnar airson 40 mionaid. An uairsin, cuiridh sinn an t-iasg air a 'chliath agus bidh sinn a' frithealadh air guallan meadhanach. Gus iasg a gheibhear crathadh umha, thathar a 'moladh artaigil a chur ris. spàin de shiùcair pùdair. Feuch an t-iasg cat luath gu leòr. Tha mi a 'guidhe guidhe leatha!
Seirbheisean: 6-7