- cocoa - 1 cupa
- cofaidh spresso soluble - 2 cuibhreannan
- uisge boil - 1 glainne
- uachtar searbh - 1/2 cupa
- earrann vanilla - 2 spàinean
- Flùr - 1 1/4 Cupa
- soda - 3/4 teaspoons
- salann - 1/2 teaspoon
- ìm gun fhiosta, teòthachd an t-seòmair - 1 cupa
- siùcair - 1 3/4 Cupan
- uighean, teòthachd an t-seòmair - 2 pìos
- ìm leagh - 1 Ealain. spàin
- siùcar pùdar - 3 cupan (glaze)
- bainne - 2-4 Ealain. spàinean (glaze)
- earrann bhanilla - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
1. Stòraich cocoa agus espresso ann an uisge ghoileach agus teòthachd fionnar gu seòmar. Às deidh fuarachadh, cuir uidheam searbh agus earrann vanilla, measgachadh agus cuir air falbh. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Crùbhaich cruth muffin le ola no sgeadachadh le pàipearan pàipeir. Ann am bobhla meadhain, measgaich am min, soda agus salann. Gabh ìm agus siùcar còmhla ann am bobhla mòr le measgachadh. Cuir uighean a-steach, aon aig aon àm, a 'giùlan às deidh gach cur-ris. Cuir 1/3 de mheasgachadh flùr ris agus cuir thu am measgaiche aig astar luath. Cuir 1/3 de mheasgachadh seoclaid agus cuip. Dèan ath-aithris leis a 'mhin agus measgachadh seoclaid a tha air fhàgail, a' cur dà thionndadh eile ris. Cruthaich gu h-iomlan. 2. Cuir 2 bhòrd-bhùird de thasgadh a-steach do gach roinn den mhodail muffin, a 'fuine airson 15-18 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur mus cuir thu glaze air. Gus a bhith a 'dèanamh na h-aibhne, ann am bobhla mòr a' measgachadh ìm, siùcair, 2 làr-bhùird de bhainne agus earrann vanilla. Cuir barrachd bainne a-steach, ma tha sin riatanach, gus an cunbhalachd a tha dhìth a choileanadh. Bu chòir an glaze a bhith nas lubhar na an àbhaist cèic a bh 'ann. Toir air glaze thairis air a 'chapkake. 3. Dèan sgeadachadh air a 'chapag le pìosan de mhara-mhara.
Seirbheisean: 24