Salad leudaichte le rèid dhubh Tha a h-uile stuth a th 'anns an salad seo air a dhealbh ann an sreathan, ach chan eil e furasta cruth siolandair a thoirt dha. Uaireannan bidh pàirtean na salad air an cur ann am plàigh dhomhainn, agus an uairsin thèid an stuth crìochnaichte a thionndadh a-steach do mhias, aig a bheil cunnart measgachadh a dhèanamh air na sreathan, a tha a 'leantainn gu coltas mì-chofhurtail. Tha e nas fheàrr beagan ùine a chosg air a bhith a 'dèanamh clàr de phàipear whatman no cairtnean caorach de thrast-thomhas àraid agus àirde beag, a tha an uair sin air a sgeadachadh le taobh a-staigh (tha feum againn air cumadh 15 cm de thrast-thomhas agus 7-8 cm a dh' àirde). Nuair a bhios an salad deiseil, dìreach tarraing an fhoirm gu socair, agus thèid a thoirt air falbh gu furasta gun cron a dhèanamh air an structar. Ma tha an oir air a chòmhdach le foil chan ann a-mhàin bhon taobh a-staigh, ach cuideachd bhon taobh a-muigh, faodar a chleachdadh grunn thursan. Tha e gu leòr gus an sgudal a sgrios gu mionaideach.
Ingredients:- Radish dubh 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Buntàta 3 pcs.
- 1 pc oisean.
- Apple 1 pc.
- Mayonnaise 150 g
- Piocaid salainn 2
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Ceum 1 Gus an salad a dheasachadh feumaidh tu buntàta, oinniún, raid dhubh de mheadhanach mòr, curanan, ubhal (òrdachadh "Antonovka"), uighean, mayonnaise agus salann a thoirt.
- Ceum 2 Tha salad air a dhealbh ann an sreathan, anns an oir a chaidh ullachadh ro-làimh. Tha an fhoirm air a shuidheachadh air pìos anns am bi salad air a shealltainn.
- Ceum 3 Nigh am buntàta gu mionaideach, dòrtar uisge teth, cuir salann, boil gus am bi e bog, tioram agus fionnar, agus an uairsin a ghearradh a-steach do chiùban beaga.
- Ceum 4 Cuir am buntàta gu cothrom aig bonn a 'mhullaich.
- Ceum 5 Cùm còmhdach air a 'bhuntàta le sreath tana de mhothaonnaise agus salainn aotrom.
- Ceum 6 Cruthaich an nionnach agus glic e gu fìor mhath e.
- Ceum 7 Thoir a-mach an tàmh thairis air a 'mayonnaise.
- Ceum 8 Glan agus sguab an rèididh air gràinne gus caranran a dhèanamh ann an Korean.
- Ceum 9 Thoir còmhdach air an oinnse le slat de rèididh, a 'giùlan gu sgiobalta.
- Ceum 10 Gabh an rèid le ciseal de mhòonnaiseis agus cuir salann ris.
- Ceum 11 Bidh carranan a 'glanadh agus a' sgoltadh air grunnd garbh.
- Ceum 12 Curran air an cur air rèid le maiseas.
- Ceum 13 Cuir an t-ubhal sìos às a 'chladhach agus a sìol agus cuiridh e a-mach e air gràmar meadhanach.
- Ceum 14 Thoir seachad a 'phìobaire apple thairis air na carraidean.
- Ceum 15 Air mullach na h-ùbhlan, cuir a-steach maoileas gu pailt.
- Ceum 16 Bu chòir uighean a lìonadh le uisge fuar agus a ghoil airson 10 mionaidean, a 'cunntadh bho thoiseach a' ghoil, agus an uairsin ìsleachadh a-steach gu uisge fuar, glanadh, fuarachadh agus cuartachadh air grater breagha.
- Ceum 17 Thoir a-mach mullach an t-salad le uighean.
- Ceum 18 Tarraing an sgudal gu cùramach. Salad a 'sgeadachadh leat fhèin.