An-diugh, tha a roghainn fhèin aig a h-uile màthair: a bhith a 'cleachdadh biadh air a shlaodadh no airson na clann fhèin a chòcaireachd. Agus an seo tha riaghailtean ullachaidh ann.
Ach ma cho-dhùineas tu fhathast biadh a thoirt don leanabh agaibh le biadh dachaigh, lean na riaghailtean:
- Feumaidh na stuthan a bhith ùr agus de dheagh chàileachd. Bi ùidh agad, far an deach an stuth a thoirt a-mach agus a bhith a 'taghadh stuthan bho luchd-saothrachaidh dearbhte. Dèan cinnteach gu bheil an ceann-latha a 'tighinn gu crìch agus co-dhèanamh an toraidh, na dìochuimhnich na bileagan a leughadh.
- Feumaidh an t-uisge a ghlanadh. Gus biadh ullachadh do chloinn, na cleachd tùr uisge.
- Còcaich am biadh aig aon àm. Tha biadh a tha air ullachadh gu ùr math agus fallain.
Rèit airson còcaireachd do chloinn fo aon bhliadhna
Innsidh sinn dhut ciamar a bhios sibh ag ullachadh biadh fallain agus sìmplidh do chloinn suas ri bliadhna.
Bidh sreapan sìthean agus brotan air an ullachadh air broth glasraich no feòil le bhith a 'cleachdadh buntàta.
Purus brot buntàta
Uidheam: gabh 2 bhuntàta, 5 gram de ìm, 100 gram de bhainne agus uisge.
Ullachadh. Cuiridh sinn am buntàta air falbh agus gearraidh sinn iad ann am pìosan beaga. Dèan suas an uisge agus bruich air teas ìseal gus am bruich thu. An uairsin tha am buntàta measgaichte agus cuiridh sinn ìm agus bainne teth. Lìon le gorman air an gearradh gu grinn.
Brot glasraich le cearc
Suathadh: brìgh cearc broth, sgoth air a sgapadh. Nìidh sinn, glan agus cruinneas sinn na glasraich, cuiridh sinn iad ann am broth. Dèan cearc, greens, glasraich, a 'bleith an t-inneal-bogsa, ath-rèiteachadh le brot cearc.
Soithichean èisg
Aig aois suas ri 10 mìosan, bidh clann a 'toirt a-steach iasg ann an cruth buntàta maisichte.
Pìobaire èisg
Gabh 150 gram de pollock no trosg. Fuasgladh bho na cnàmhan agus losgadh. Cuir am filet ann am bàta-smùide agus bruich thu fon chnoc airson 5 mionaidean thar uisge goileach. Mura h-eil bàta-smùide ann, cuiridh sinn an t-iasg no a 'fuine san àmhainn. Crìochnaichte le fillet èisg air a brùthadh ann am bogsa-inneal agus air a mheasgachadh le beagan de ghlan-ghlan no bainne glasraich.
Soufflé iasg
Nas fhaisge air a 'bhliadhna bidh sinn a' deasachadh souffle leanaibh à trosg. Glanaidh sinn an t-iasg bho na cnàmhan, ga ghoilich agus leigidh e troimh an fheòil feòil. Measg le aon buidheag ugh agus bainne beag. Bidh sinn a 'toirt a-steach a' mheasgachadh de bhànagan uibhe. Cuir an souffle ann an cruth gorm agus cuir air an àmhainn fad 20 mionaid.
Feòil
A bharrachd air leanabh puree feòla, cuir ballan-feòla a-mach à feòil mhionc.
Balbhan-feòir
Bidh sinn a 'gabhail feòil agus a' glanadh nam filmichean. Bidh pìos aran geal a 'fàs ann am bainne agus leig e troimh an fheòil feòla còmhla ris an fheòil. Airson clann, thèid feòil a ghearradh dà thuras le feòil feòil airson suas ri bliadhna. Tha stuth air a mheasgachadh le buileach ugh agus le ìm. Rolaidh sinn na bàlaichean agus cuiridh sinn iad ann am bàta-smùid no bruich an uisge a ghoil.
Meat soufflé
Airson souffle bidh sinn a 'cleachdadh chicken or veal. Boil am feòil agus leig e tron fheòil feòil e. Anns an stuth, cuir a 'bhuineag ugh, flùr beag, bainne. Air leth, brisidh sinn am pròtain agus cuiridh sinn a-steach don stuth. Cuiridh sinn am mullach bèice air bhog le ola agus lìonaidh sinn an souffle. Bèicear san àmhainn airson leth uair a thìde.
Glasraich
Tha purrain glasraich na stòr riatanach de fiber agus de bheathachadh. Is e buntàta, carranan, broccoli, muileann-grèine na glasraich as freagarraiche aig an aois seo airson biadh làitheil chloinne.
Puree à courgettes agus muilis
Uidheam: beagan de chnàimh de phoilis-làn, zucchini òganach, buidheag agus beagan ìm.
Ullachadh. Thèid slated zucchini agus muilis-grèine a thilgeil a-steach gu uisge boileach agus a ghoil airson 20 mionaid. Bho glasraich, cuiridh sinn mash le inneal-bogaidh no cuiridh glasraich troimh an t-sruth. Cuir ìm, gobhail ugh leth-chòcaire, broth glasraich beag. Measgachadh math.
Compàirteachadh de thoraidhean tioram
Bidh e gu tur a 'caitheamh tart, tha e feumail agus blasda.
Airson 2 liotair uisge feumaidh tu: 300 gram de thoraidhean tioram (rùsgain, piorran, ùbhlan, apricots tioram, prùin) .8 tbsp. l. mil, beagan cainam agus lemon. Ann an uisge ghoil bidh sinn a 'cur cinnamon agus a' glanadh mheasan tioram, aig an deireadh tha sinn a 'cur reasanan. Bidh sinn a 'còcaireachd airson 15 mionaidean. Thoir air falbh bho teas agus fionnar gu teòthachd an t-seòmair. Cuir honey agus 2 slisnichean de lemon ris.
Anns a 'cho-dhùnadh, bidh sinn a' cur ris gum bi cuid de reasabaidhean ann airson clann suas gu bliadhna, gus am bi clann a 'faighinn biadh blasda agus fallain eadar-dhealaichte.