Pumpkin Sweets an Ear

Bidh sinn a 'glanadh a' phumpag bhon chraiceann, a 'toirt air falbh na sìol agus a ghearradh ann an cuibhrigean beaga aig a bheil tomhas tiugh :

• measgachadh pumpkin "mil" no "cisteag" - 0.5 cileagram
• siùcair - 1 glainne (stèidhichte air leth glainne de 6-8 pìosan de phuccain)
• cnothan-cnòmhaichte no cnothan eile - Cupaichean 0,5

Stiùireadh

Bidh sinn a 'glanadh a' phumpkin bhon chraiceann, an sìol a thoirt air falbh agus a ghearradh ann an cuibhrigean beaga, le bhith a 'fàs 2-3 cm. Cuir na pìosan pumpkin air bonn a' phoist agus lìonaibh e le sreath bheag de uisge (gus nach bi an t-uisge ach beagan a 'còmhdach a' phuinnsean). Cuir siùcair - timcheall air 100gr de shiùcair airson 6 pìosan beaga de phucgan, faodaidh an siùcair atharrachadh a rèir blas. Còcaibh am pumpag air teas ìseal airson 20-30 mionaidean gus am bi e bog. Tha e cudromach dèanamh cinnteach nach bi am pucgain a 'goil agus a' fàs na buntàta maisichte. Bidh sinn a 'bleith gallnuts. Nuair a thèid am pucgain a bhruich, cuir fionnar e agus cuiridh e air falbh e le bruichnichean gearraichte agus cuir a-steach don fhrithealaiche e airson 20 mionaid. Bidh sinn a 'toirt seachad milis le bobhla reòiteag no le uachdar biorach no le kaimak (uachdar le bainne fasgach). Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 3