- bacon - 180 gram
- bulb - 1 pìos
- squash beag no pumpkin - 1 pìos
- duilleagan ùra de rosemary - 1 Ealain. spàin
- càise gobhar - 120 gram
- test son - 240 gram
- ìm leagh - 6 Ealain. spàinean
- Càise Parmesan - 60 gram (1 cupa)
1. Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Loidhnich an t-seic bèice le pàipear peantaidh no mait silicone. Gearr am bacach a-steach do chiùban 6 mm. Cuir crìoch air na h-oiseanan. Cròinear agus gearraich na ciùban pumpkin 1 cm ann am meud. Grind the rosemary. Ann am brat-fhrithealaidh le còmhdach neo-mhata, cuir am bacon gu crith air teas meadhain, mu 8 mionaidean. Cuir a 'mhaca a-steach do bhobhla mòr. Dèan an saill a-mach às a 'phras-bhrisidh ann am bobhla beag. Cuir 1 roth-bhòrd de dhuilleag saill ris a 'phaban, cuir ris an uinneag. Fry, a 'gluasad, gus am bi an tàmh air a dhonn timcheall nan oirean, mu 8 mionaidean. Cuir na h-uinneanan ann am bobhla le bacon. Cuir 1 botal-bùird eile de gheir às a 'phuine còmhla ris a' phumpkin. Còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cliathaich agus feòil, a 'gluasad, gus am bi am pumpkin donn agus air a ghlanadh, mu 15 mionaid. Le bhith a 'cleachdadh clò-bhuntàta, bidh e gu math bogach air a' phumpkin, agus an uairsin cuir a-steach e ann am bogha le oiseanan agus bacon. Cuir ròmair agus càise gobhar, stir. 2. Leudaich an taois son agus cuiridh e e eadar dà thurasal fliuch. Dèan cromag a-mach gu h-aotrom air an dàrna brat-fuine le ola. Cuir na duilleige phyllo air clàr bèice le greas, brùis le ìm gu h-aotrom agus cuir a-steach le Parmesan gràtaichte. Fill am feur gu leth airson ceart-cheàrnach 7X22 cm fhaighinn. Spìon le ola. Lìbhrig 2 lòin-bhùird de lìonadh pumpkin air an taois agus a sgaoileadh gu cothromach, a 'fàgail nan oirean slàn airson 1 cm. Dùin, mar a chithear san dealbh. 3. Cuir na pancagan air an duilleag bèicearachd. Dèan aithris a-rithist leis an taois agus an stuth a tha air fhàgail. Bu chòir pancagan a chur air duilleag bèice mu 2.5 cm bho chèile. 4. Bèicear gus am bi thu donn agus cruaidh, mu 15 mionaid. Leig le fuaraich airson timcheall air 15 mionaidean mus dèan thu frithealadh.
Seirbheisean: 16