- Lin - 1-1,5 cileagram
- Oiseanan - 2-3 pìosan
- Champignons - 0.5 cileagram
- Fìon Bùird Fìon Geal - 1,5 Cupan
- Ola glasraich - 5-6 Ealain. spàinean
- Flour - 1-2 Ealain. spàinean
- Salt - 1.5 teaspoons
- Measgachadh de phiopairean - 2-3 Pinch
- Lemon - 1 pìos
- Greens of parsley, dill - 50 gram
An t-iasg agam, bidh sinn ga ghlanadh. Gutted. Gheàrr sinn ann am pìosan beaga. Solim, piobar agus dòrtadh sùgh leth an lemon. Mushrooms agus air an gearradh a-steach gu ròstagan. Bidh sinn a 'glanadh agus a' sguabadh às uinneagan. Bratagain Fry agus uinneanan le ola glasraich. Nuair a bhios an t-uisge bhon bhalgan-buachair a 'gluasaid agus bidh iad a' fàs fiadhaich - cuir flùr beag agus a 'measgachadh a h-uile càil gu h-iomlan. Bidh sinn a 'cumail teine 1-2 mionaid. Bidh sinn a 'sgoltadh crith le lemon. Chuir sinn an t-iasg anns a 'bhèicearachd. Air mullach an èisg bha balgan-buachair le uinnseanan. Dèan deoch le fìon lemonag agus cuir a-steach ann an uinneag a th 'air a preheated gu 180 ceum airson 40-50 mionaidean.
Seirbheisean: 4-5