- Dorada - 2 pìosan
- Olives - 200 gram (truaill)
- Lemon - 2 pìos
- Olive Ola - 100 gram
- Paprika Molotoya - 1 st. spàin
- Siùcar - 1 Pinch
- Salt - 1 teaspoon (0.5 teaspoon - airson lemons, 0.5 - airson iasg)
- Cilantro - 50 gram (mura h-eil thu a 'còrdadh ri fàileadh cilantro uaine, faodaidh tu dill, peirsil a chur na àite)
- Pùdar dubh piobar - 1 Pinch
Ma tha thu a 'dol a chòcaireachd iasg san fheasgar, dèan lemonan ullachadh sa mhadainn. Gearr iad ann an sligean tana agus spìon le salann. Agus a-nis tha sinn a 'dol air adhart gu dìreach a' deasachadh ar biadh. Bidh sinn a 'glanadh an èisg, a' mhèinn. Bidh sinn a 'cur salann na coltas le salann, piobar agus a' cur duilleagan nan greens sa bhroinn. Measgachadh ola ollaidh, siùcar, salainn, paprika. Lìon a 'bhèicearachd le ola, spread an t-iasg air. Tha na leumain air an losgadh agus air an cur air an èisg. Bidh sinn a 'cadal air mullach na h-ola-ola agus bidh sinn a' dòrtadh measgachadh de ola ola agus de spìosraidh. Bèicear ar n-uidheam ann an uinneag ro-sheatedichte gu 200 ceum airson timcheall air 25-30 mionaid. Uaireannan uisge an èisg leis an sùgh a tha a 'leantainn.
Seirbheisean: 2