- cranberry ùir (no dearcan sam bith eile) - 150 gram
- siùcar - 120 gram
- uisge - 1 liotar
Cuir na h-dearcagan sìos agus brùth a-mach an sùgh bhuapa. Anns a 'phìob, dòrtadh uisge teann, cumaibh air teine beag airson 5-8 mionaidean, cuir às an teas agus fàg airson leth uair a thìde. Toir tro chriathar an deoch agus gluais le siùcair. An uair sin cuir ris an sùgh agus fionnar e.
Seirbheisean: 6