Is e seòrsa de chàise Feta Grèigeach a th 'ann am Fetax. Tha ceapairean nam biadh coitcheann. Glè thric bidh iad a 'toirt oirnn chan ann a-mhàin bracaist, ach cuideachd lòn is dìnnear. Tha ceapairean furasta a thoirt leotha a bhith ag obair, air an rathad agus air picnic ann an nàdar. Agus tha seòrsa sònraichte de cheapairean ann, a tha air an ullachadh agus air an seirbheiseachadh a-mhàin don chlàr fhèis. Tha iad gu math doirbh a dhol a-steach do napcain agus cuir iad a-steach poca, gun a bhith a 'milleadh an "crìoch". Aon de na ceapairean "deas-ghnàthach" sin - le fetax, bradan agus tomato - molamaid dhut ullachadh airson an ath thachartas teaghlaich, coinneamh le caraidean no saor-làithean. Gu h-àraidh cuiridh e tagradh ri daoine a tha measail air biadh Meadhan-thìreach anns an fharsaingeachd agus càise uabhasach àlainn gu sònraichte. Tha Fetax na seòrsa den chàise Feta Grèigeach as ainmeile, le structar nas elastic agus coltach ri càise bog. Eu-coltach ri feta, tha am fetax air a ghearradh gu furasta, rud a tha ga dhèanamh comasach a chleachdadh chan ann a-mhàin ann an saladan, ach cuideachd ann an ceapairean. Tha ullachadh ceapairean le fetax agus bradan na dhà no trì mionaidean, rud a tha ga dhèanamh gu math luath airson bidhe sònraichte sàr-mhath a thogail airson aoighean gu h-obann no beagan bidhe a rèir an cùrsa.
Ingredients:- Sailleadh a 'bhradain 150 g
- Càise Fetax 150 g
- Tomatoes 2 pcs.
- Bread dubh 0.5 pc.
- Greiseanach uaine 0.25 buidheann
- Pepper black ground 1 pinch
- Ceum 1 Gus ceapairean a dhèanamh feumaidh tu tomato, caise fetax, iasg le beagan sailleadh, beagan iteagan grann-uaine agus aran dubh.
- Ceum 2 Gearr an èisg agus na tomataichean ann am plèanaichean tana.
- Ceum 3 Fetaxu cuideachd air a ghearradh ann am plèanaichean.
- Ceum 4 Cuir slices de fetax air pìosan arain dhubh.
- Ceum 5 Air mullach a 'chàise cuir tomato, agus an uairsin iasg.
- Ceum 6 A 'briseadh uinneanan uaine air an gearradh gu mìorbhaileach agus cuir piobair dhubh.