- buntàta - 10-12 pìosan
- Mairtfheòil air a ghoil - 350-400 gram
- bulb - 2 pìos
- ugh searbh - 250-300 gram
- uighean - 2 pìosan
- Salt is piobar (measgachadh breugach) - Gus blas a dhèanamh
- tubaist - Gus blas a dhèanamh
- Greens (dill, peirsil, basil) - Gus blas fhaighinn
- ìm leagh - 2 rud. spàinean
1. Tionndaidh am feòil le feòil feòla. Gearr an nionnach a-steach do chiùban beaga agus cuir às do na glasan. Bidh preheat a 'leaghadh ìm ann am pras-fhiodha. Glè thric a 'chuibhreann air teas meadhanach àrd. Nuair a thòisicheas an tàmh air a bhith soilleir, cuir 1 teaspoon de turmeric agus measgachadh piobair le boladh. Gluais is cuir fiod airson 1 mionaid. Cuir ris na greens. Lùghdaich an teas agus an fhrith airson 30 diogan. 2. Cuir beagan lòin bùird de bhroth feòil agus feòil. Rèitich le salann agus piobar. 3. Ma tha an lìonadh tioram, cuir barrachd tog feòil ris. Còmhdach agus cuir an taobh a chèile. 4. Boit a 'bhuntàta ann an èideadh, a' leigeil le fuarachadh, glanadh agus gluasad sìos tro mheall feòil. Cruthaich buntàta le uighean agus 250 g de uachdar ùir gus an tèid co-chòrdas co-sheòrsach fhaighinn. 5. Làmh fliuch ann an uisge agus cuir leth de mhilleadh a 'bhuntàta ann am biadh bèice, ga sgaoileadh gu cothromach thairis air an uachdar. Bàrr an fheòil a lìonadh agus a rèiteachadh. 6. Cuir am measgachadh de bhuntàta air a 'bhàrr. Lubraich le uachdar. 7. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ceum bho 40 mionaid gu 1 uair a thìde mus tig crust crispy. 8. Feuch casserole feòla le uachdar.
Seirbheisean: 3-4