- stout (mar Guinness) - 1 glainne
- ìm gun mhilleadh - 220 gram
- cocoa - 3/4 Cupan
- flùr - 2 cupan
- siùcair - 2 cupan
- soda - 1 1/2 cuibhreannan
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- uighean mòra - 2 pìosan
- uachtar searbh - 1/3 cupan
- seoclaid searbh - 240 gram (lìonadh)
- uachdar tiugh - 1/3 Cup (lìonadh)
- te, teòthachd an t-seòmair - 2 rud. spàinean (lìonadh)
- Uisge-beatha na h-Èireann - 1-2 spàinean (roghainn) a 'lìonadh)
- siùcar pùdair - 4 cupan (uachdar)
- ìm neo-chòmhdach, teòthachd an t-seòmair - 240 gram (uachdar)
- Cream Èireann-glainne Èireannach (bainne no uachdar tiugh) - 6-8 Ealain. spàinean (uachdar)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. a 'lomadh a' mhuilinn leapcake le 24 seòmraichean le loidhnichean pàipeir. Ann an siospan meadhain thairis air teas meadhanach, tog 1 cupan de ghoid agus ìm gus a bhith a 'cladhach thairis air teas ìseal. Cuir ris a 'phùdar còca agus cuir thu gus am bi an measgachadh èideadh. Sgòthan geala 2. Ann am bobhla mòr, cuir a-mach am flùr, siùcair, soda agus teaspoon de shalainn còmhla. Ann am bobhla eile, bhuail e na h-uighean agus uachdar. Cuir am measgachadh làidir ris an ugh mòr agus measgachadh. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus cuir a-steach am measgaiche aig astar slaodach. Roinn an taois eadar seòmraichean an mhoileid, gan lìonadh le tomhas. 3. Bèiceadh an capeki gus nach fhàg a 'phit-fhiaclan a chuir thu a-steach san ionad glan, 18-22 mionaidean. Leig leis na capsaques fuarachadh gu tur anns an fhoirm. 4. Dèan an stuth. Cuir an teoclaid air a ghearradh gu h-ìosal ann am bobhla. Thoir an t-uachdar gu boil ann an siospan agus cuir ris an teoclaid. Leig leam seasamh airson 1 mionaid, an uairsin measgachadh gu rèidh. Mura h-eil seo gu leòr airson an teoclaid a leaghadh, cuir am bobhla airson 20 diogan anns a 'mhicrowave. Cuir ìm agus uisge-beatha (ma chleachdas tu) agus gluais gus an tèid e gu chèile. Leig leis an lìonadh seasamh airson 1 uair a thìde, gus an tig e. Inneal sònraichte airson gearradh timcheall tuill timcheall anns na drumaichean le mu dhà thrian. 5. Lìon na tuill le lìonadh teoclaid bruich. Tha e feumail a bhith a 'dèanamh le baga milseachd. 6. Dèan an uachdar. Ann am bobhla, bhuail am measgaiche aig astar meadhanach le ìm airson 2-3 mionaidean. Lùghdaich an t-astar gu slaodach agus mean air mhean cuiridh siùcar pùdar, agus an uair sin uisge-glainne Èireannach. Dèan sgeadachadh air an capkake le uachdar agus frithealadh.
Seirbheisean: 24