Zucchini - thàinig Zucchini baraille uaine dhan Roinn Eòrpa le taing do Chrìsdean Columbus à Ameireagaidh. Tha fiadhaich òga tràth san earrach glè bhlasmhor agus fallain, oir tha tòrr vitamain agus searbhag organach ann. A bheil thu airson cuideam a chall? Suidh air daithead bhon lusan garbh seo! Ach aon chumha: feumaidh iad a bhith ag ithe amh. An-diugh bheir sinn seachad rèis dhut airson còcaireachd zucchini - "russula". Na gabh dragh, airson 15 mionaidean an aon rud cuiridh sinn an càl chun an àmhainn, ach chan eil sinn a-nis. Tha an t-oideas glè shìmplidh airson ullachadh. Na bi a 'caitheamh ùine. Gabh a-steach don chidsin agus cruthaich sàr-bhiadh de bhiadh fallain!
Ingredients:- Courgette 4 pcs.
- Cilantro ùr 1 sgioba
- Ola olive 20 ml
- Breadcrumbs 30 g
- Bhiodh gaol air a thiormachadh 2 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Gus am biadh a dheasachadh, bidh feum againn air na h-òganach òg, cuid de cilantro, garlic grunndach air a thiormachadh, piobar dubh, salann, ola-ola agus crùban.
- Ceum 2 Nigh agus tiormaich na courgettes. Gearr iad a-null is a-null thairis.
- Ceum 3 Fuaim a 'gheàrr a-steach gu bogha domhainn agus a' crathadh le salainn. Fàg airson 5 mionaidean.
- Ceum 4 Cuir ris an garlic tiormaichte gràineil chun na zucchini (ma tha e ag iarraidh, faodaidh e a bhith ùr, a-mhàin air a ghearradh gu grinn) agus piobar dubh (a tha dèidheil air biadh spicy).
- Ceum 5 Cilantro greens, tioram agus sgapadh gu breag. Measg le zucchini, dòrtar iad le ola agus fàg airson 5 mionaidean a 'marinate fon chnoc.
- Ceum 6 Ullaich am pan. Leughadh air a 'mhuir e, a' briseadh a-steach air aran. Cuir uinneag ro-sheasmhach a-steach agus bruich air teòthachd 180 ° C airson dìreach 15 mionaidean. Tha mi a 'moladh a bhith a' frithealadh zucchini le salann tar-tarra.