- flùr - 3 Cupan
- clach-coirce - 3/4 Cupan
- feò-ghaoith - 2 1/4 cuibhle-fhuaim
- salann - 1 1/2 cuibhreannan
- bainne - 1 glainne
- uisge blàth - 1/4 cupa
- ìm neo marbhrann neo-chòmhdach - 2 st. spàinean
- mil - 1/4 cupa
- Meal blàthaichte - Art 1 1 / 2-2. spàinean
- clach-coirce - 1 1 / 2-2 Ealain. spàinean
1. Ann am bobhla mòr, measgaich am flùr, flagan coirce, feòil agus salainn. Thoir bainne blàth a-steach do bhobhla beag. Cuir an ìm a-steach agus gluais gus an tèid a leagail gu tur, an uair sin cuir uisge agus mil. 2. Tòisich am measgachadh bainne dhan mhin agus measgachadh e. Dèan gèilleadh airson 10 mionaidean gus am bi an taois a 'fàs rèidh agus rèite. Ma tha an taois fhathast glè ghoid às deidh 5 mionaidean de ghlùinean, cuir barrachd flùr, 1 bòrd-bùird air gach turas. Ma tha an taois ro thioram, cuir uisge, 1 teaspoon aig an aon àm. Cuir an taois ann am bobhla aotrom, air a chòmhdach agus èirich gus an tèid a dhùblachadh, mu 1-1 1/2 uair a thìde. 3. Cuir an taois air uachdar na h-obrach. Ma tha an taois ro chruaidh, cuiridh e an uachdar gu sgiobalta mus lean thu e. Ruaidh creagan an taois a-steach gu ceart-cheàrnach 17X30 cm. 4. An uairsin cuir an taois a-steach gu ruige teann, cuir na cinn gu feum mar a tha feum air. 5. Cuir an taois ann am panran aran air a chòmhdach le prat, agus còmhdach le tuileag glan. Leig leotha èirigh gus an tèid an taois a dhùblachadh, mu 1-1 1/2 uair a thìde. 6. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Cuir an t-uidheam falamh air sgeilp na h-àmhainne gu h-ìosal agus bheir thu 2 cupan uisge airson boil. Lubhail an t-aran le mil blàth agus crathadh min-choirce. 7. Toir air uisge goil air uidheam falamh air sgeilp ìseal an àmhainn. Brèiceadh airson 40-50 mionaid, gus am bi e domhainn orain. Leig le fuarachadh gu tur mus dèan thu seirbheis. Ma tha thu ag iarraidh, seòl le mil.
Seirbheisean: 10-12