- uisge blàth - 1 1/2 cupan
- siùcar - 1 st. spàin
- salann - 2 fhosgladh
- pasgan de bhiadh tioram - 1 pìos (8 g)
- flùr - 4 1/2 cupan
- ìm leagh - 2 rud. spàinean
- Ola glasraich airson bèicearachd - Gus blas a dhèanamh
- uisge - 10 glainne (a bharrachd air 1 bòrd-bhùird)
- soda - 2/3 Cupan
- ugh mòr, buidheachas - 1 pìos
- Càise air a ghràdh - Gus blas (lìonadh)
- Jalapeno piogaid pillteil - Gus blas (lìonadh)
- siùcair - 1/8 Glainne (lìonadh)
- cinnamon - 2 fhosgladh (lìonadh)
1. Meudaich an uisge, siùcair agus salainn ann an cupa tomhais agus dòrtar an giosta bho os cionn. Leig leis a 'mheasgachadh seasamh airson 5 mionaidean mus cuir thu foam. 2. Cuir ris a 'mheasgachadh saibhidh agus ìm leagh a-steach dhan mheasgachadh mine ann am bobhla. A 'cleachdadh dubhan taois, cuir a-steach am measgaiche aig astar ìosal. Meudaich an astar gu meadhan agus cuip gus am bi an taois a 'fàs rèidh agus a' cumail ris a 'bhobhla, mu 4 gu 5 mionaidean. Cuir an taois ann am bobhla glan, gaoil le ola glasraich, còmhdaich le còmhdach plastaig agus leig le àrdachadh ann an àite blàth airson timcheall air 50-55 mionaid, gus am bi an taois a 'dùblachadh ann an tomhas. 3. Preheat an àmhainn gu 230 ceum. Lòin a dhèanamh air an dà sheòrsa bèicearachd le pàipear caran agus ola aotrom le ola glasraich. Suidhich taobh. Thoir 10 cupan uisge le soda ann an siospan airson boil. Aig an aon àm, cuir a-mach an taois air uachdar obair gu math aotrom. Roinn ann an 8 pàirtean co-ionnan. Roll gach taois a-steach gu rope 60 cm a dh 'fhaid. Cuir an ròp le cruth U. 4. Ceangail cinn nan ròpa gus an cuir iad thairis air a chèile, agus gan ceangal gu pàirt ìseal an arc, a 'cruthachadh preamel. Cuir na preasan air a 'chlàr-fuine. 5. Cuir na h-innealan-fuadain ann an uisge a ghoil aon a-mach airson 30 diogan. Thoir air falbh iad bhon uisge le spatula mòr còmhnard. 6. Cuir na preasan air na duilleagan bèicearachd. A 'cleachdadh bruis, cuir a-steach am mullach leis a' bhuineag ugh, air a ghiùlan le 1 bùrn uisge. 7. A 'briseadh air falbh do roghainn. Bèicear gus dath dorcha òir, 12-14 mionaidean. 8. Leig le co-dhiù 5 mionaidean fuaraich mus cuir thu frithealadh.
Seirbheisean: 8-10