- Finsil tioram - 1/3 cuibhlichean
- Sgadan Danube - 2 cileagram
- Basil - 1/3 cuibhlichean
- Salt - 2 rud. spàinean
- Coriander - 1/3 cuibhlichean
- Pepper - 1/2 Teaspoon
1. An toiseach, feumar an sgadan a ghlanadh, airson seo (nuair a tha an sgadan air a ghlacadh airson còrr is latha mar-thà), tha i làn uisge ann an uisge fuar airson uair a thìde. Tha na sgàilean an uairsin air an sgrìobadh gu furasta. Thathas a 'toirt air falbh giùlan agus fèilleas. 2. Leigamaid leasachadh air reasabaidh a 'bhaile beagan. Gus seo a dhèanamh, cuir spìosraidhean. Bidh measgachadh de phiopairean, luibhean tioram agus coriander talmhainn a 'sgoltadh sgadan sgapte. 3. A-nis feumar salann a ghràdh, is fheàrr le salann mara, ma tha, mòr. Uill, tha sinn a 'cur an sgadan a-mach às an taobh a-muigh, agus tha sinn a' crathadh a-staigh a 'bhroinn. Tha e math a bhith a 'briseadh èisg. 4. Nas fhaide air adhart ann am pasgan bìdh polyethylene bidh sinn a 'cur aon iasg sgadain a-steach no dhà, agus air an sgeilp as àirde den fhrigeradair tha sinn a' cumail latha. An uair sin latha eile airson trì chuir sinn e san reunad. 5. Bidh an sgadan deiseil ann an trì latha. Faodar iasg fhàgail san reothadair agus nuair a gheibh thu e, faodaidh tu a ghearradh air falbh. Bidh an sgadan a 'sruthadh agus a' fàs mar stroganina. Ma gheibheas tu an t-iasg bhon reothadair, bidh bradan saillte sàbhlach ann.
Seirbheisean: 8