- Mairteoil-mhara feòil minced - 900 gram
- Ketchup - 100 gram
- Ugh de chicken - 4 pìosan
- Oinniún - 2 pìos
- Peirslig ùr (buidheann) - 1 pìos
- Òrd - 25 gram
- Mushrooms geala reòta - 200 gram
- Puff feòir tais - 500 gram
- Biadh salainn - Gus blas a dhèanamh
- Piobar leam - - Gus blas a dhèanamh
Bu chòir na h-uile stuth a chur air uachdar na h-obrach sa bhad, gus nach fheum thu ùine a chaitheamh air. An toiseach, tha feòil feòil air a mheasgachadh le trì uighean, cupa, a bharrachd air oinnsean, garlic agus greens. Solem, piobar, a 'measgachadh gu math. Bidh sinn a 'gabhail biadh a tha a' meas timcheall air 30 a-mach à 10 cm. Bheir sinn a-steach dhan fheòil e agus bidh sinn a 'fuine airson timcheall air 20 mionaid aig 190 ceum. An uair sin, falbh às an àmhainn agus teothachd an t-seòmair. Anns an eadar-ama, fhad 'sa tha am mince air a bhiadhadh, cuir am brogan-buachair air a ghearradh ann am pan-bhrisidh ann an ola. Feuch mu 5 mionaidean, agus cuir air falbh e bhon teine. Taois air a rolladh ann an sreath tana gu leòr. Cuir am buachair am meadhan ann an deuchainn. Ann am meadhan an deuchainn, fàg an t-àite gun fheòil airson feòil mhiorach, agus gearraich an còrr den sgìre le stiallan mu 1.5 cm a leud. Airson soilleireachd, faic an dealbh. An uairsin lean an balgan-buidhe ann am meadhan an deuchainn a 'cur a-mach na feòil-fhliuch a chaidh a bhogadh. A-nis gearradh na ribbanan taois gu dlùth a 'còmhdach ar stuth. Bidh mi daonnan a 'còmhdach bòidhchead crois-airson. Lubhail an taois os cionn an uachdar le ugh bhuailte. Cuiridh sinn san àmhainn agus bèicear sinn airson 40 mionaidean eile aig an aon teòthachd. Uaireannan bidh an taois a 'losgadh aig deireadh a' fuine, agus mar sin 15 mionaidean ro dheireadh na fuine, faodar an pìos againn a chòmhdach le duilleag de pholl. Feòil deiseil ann an Wellington air a fhuarachadh beagan agus air a lìbhrigeadh le salad no garnish. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 5-6