- uighean bruichte - 7 pìosan
- Champagnearan buinnsean - 250 gram
- Filet cearc le boil - 250 gram
- cuibheasachd zucchini - 1 pìos
- cucumearan ùra - 2 pìosan
- tomato - 2 pìosan
- ùbhlan - 2 pìosan
- mandarin - 2 phìos
- lemon - 1 pìos
- duilleagan letuis - 6 pìosan
- mayonnaise - 200 gram
- salann, piobar - - Gus blas fhaighinn
Tha an stuth dìreach sìmplidh, ruigsinneach agus furasta a thuigsinn. Bhiodh uighean a 'goil cruaidh, a' feuchainn na feòragan air a 'ghràin, gearradh am buidhe. Gheàrr sinn an balgan-buachair le plèanaichean. Feuch am balgan-buachair ann an ola gus an tèid an donn ruadh. Filet cice air a ghearradh ann an stiallan. Feumar zucchini a ghearradh ann an stiallan tana - is e seo as fhasa a dhèanamh leis a 'ghunna glasraich. Cuideachd, cuir fiod ann an ola gu ruige òir. Bidh cucumbers gu cùramach a 'gearradh nan mullaich (bidh iad an uair sin a' sgeadachadh an salad), an còrr air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh Apple air a ghearradh ann am pìosan beaga, a 'crathadh le sùim lemon - tha seo air a dhèanamh gus nach bi an ubhal dorcha. Gheàrr sinn mandarin le ciùban beaga (gun sgàil agus cnàmhan, gu nàdarra). Na mo thuntàta agus air an gearradh ann an stiallan. A-nis measgachadh na balgan-buachair friochte, zucchini agus na h-innealan uile a tha air an sgaradh. Bho na mullaichean cucumeirean air an gearradh gu snasail a-mach às na craobhan Nollaig àlainn seo. Chuir sinn duilleagan salad air biadh salad. Salad a 'dèanamh deiseil le mayonnaise agus a' sgaoileadh air duilleagan leitis. Bheir sinn seachad an salad cruth cruinn nas bòidhche. Top le pròtain salad lelad le slat. Tha e fhathast airson a bhith a 'sgeadachadh an salad le cucair sgadain. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu sgeadachadh le rudeigin eile - caoraich, cherry tomato no ge bith dè a bheir do mhac-meanmhainn dhut :)
Seirbheisean: 6-8