- càise taigh - 200 gram (a bharrachd air 200 g anns an lìonadh)
- uighean - 3 pìosan
- siùcar - 0,5 glainneachan (a bharrachd air 0,5-1 glainneachan anns an lìonadh)
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- stalc - 4 nithean. spàinean
- flùr - 2 Ealain. spàinean
- Vanillin - Gus blas fhaighinn
- Uidheam tiugha - 100 gram (lìonadh)
- lemon bheag - 1 pìos (stuth)
- gelatan - 1-2 teaspoons (lìonadh)
Tha rolla càise taigh-dùthchail a 'nochdadh gu math iongantach. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cur ris na dearcan-lìolaidh lìolaidh, measan air an gearradh gu grinn, marmalade air an sgeadachadh no toradh a tha air a chòmhdach. Ullachadh: Preheat an àmhainn gu 180 ceum. Loidhnich an t-each-bèice le pàipear crochte. Dòigh geiltin le uisge fuar air a ghoil aig ìre 3 lòin-bhùird airson 1 teaspoon geiltein agus uisge. Ma tha thu ag iarraidh, dèan càise bothain ro-ribe tro chriathar. Cuir càise a 'bhothan ann am bobhla, cuir dèileagan ugh, min, stalc, pùdar bèice agus vanillin. Stir. Ann am bobhla eile, cuir na pròtainean le siùcar a-steach dhan chuan. Cuir ann am meud caise an taighe de 1/3 de phròtain a tha air a ghlèidheadh, measgachadh. Beag air bheag cuir na proteinan a tha air fhàgail. Cuir an taois air duilleag bèice ullachadh le ciseal de 1 cm. Bèicear gus am bruich thu. Gabh a 'chèic bhon àmhainn agus cuir a-steach e rolla le pàipear punt, agus leig leotha fionnar gu tur. Cuir bobhla le geiltin ann am bobhla mòr le uisge teth agus measgachadh gus an tèid geiltlan a sgaoileadh. Cruthaich uachdar le siùcar gus an seasmhachd foamy. Dèan càise taigh-leapa le sìol lemon, le sùm lemon agus gelatan. Cuir gu math leis an uachdar agus am measgachadh. Leudaich an cèic fhuarach, cuir às a 'phàipear agus cuir a-steach an lìonadh ruadh air feadh an uachdair. Cuir a-steach am frids gus am bi an lìonadh cruaidh. Rol a 'chèic a-steach do rolla, cuir a-steach e ann am pàipear plastaig no pàipear parchment agus cuir àite anns an fhrigeradair gus an tèid a làn-cheangal.
Seirbheisean: 8